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2024-04-22
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餐厅由米芝莲厨师主理，主打各款手工意粉，作为手工意粉控梗系要黎试下🥰 今次试左3 款意粉，不论味道定系口感都各有特色！/Homemade Scialatielli $158/第一次食scialatielle pasta，意粉比较粗身，有d 似乌冬，非常有咬口，意粉挂上pecorino cheese 嘅酱汁，味道浓郁可口，加埋pepper 味道更加丰富！Italian sausage 都增加意粉嘅咸香味👍🏻/Homemade Pappardelle Bolognese $168/Pappaedelle口感比较弹牙，配上自家制肉酱味道一流！酱汁加入左安格斯牛同埋猪肉，食意粉个阵都食到香口肉粒！/Homemade Cavatelli Melanzana $148/贝壳粉口感烟韧，配上番茄酱酸酸甜甜非常开胃，入面仲有车厘茄粒同埋茄子，味道清新，配搭埋burrata cheese 味道相对light d 好衬🥰/Homemade Basque Cheesecake $108/芝士蛋糕原个上😲表面带有焦糖味，芝士蛋糕口感轻盈顺滑，芝士味道浓郁，不过由唔会太油腻，作为饭后甜品唔错🧀️
/Homemade Scialatielli $158/
第一次食scialatielle pasta，意粉比较粗身，有d 似乌冬，非常有咬口，意粉挂上pecorino cheese 嘅酱汁，味道浓郁可口，加埋pepper 味道更加丰富！Italian sausage 都增加意粉嘅咸香味👍🏻
Homemade Scialatielli
$158
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/Homemade Pappardelle Bolognese $168/
Pappaedelle口感比较弹牙，配上自家制肉酱味道一流！酱汁加入左安格斯牛同埋猪肉，食意粉个阵都食到香口肉粒！
Homande Pappardelle Bolognese
$168
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/Homemade Cavatelli Melanzana $148/
贝壳粉口感烟韧，配上番茄酱酸酸甜甜非常开胃，入面仲有车厘茄粒同埋茄子，味道清新，配搭埋burrata cheese 味道相对light d 好衬🥰
Homemade Cavatelli Melanzana
$148
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/Homemade Basque Cheesecake $108/
芝士蛋糕原个上😲表面带有焦糖味，芝士蛋糕口感轻盈顺滑，芝士味道浓郁，不过由唔会太油腻，作为饭后甜品唔错🧀️
Homemade Basque Cheesecake
$108
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