惠 (已結業)

近期真的很流行Omakase，以往会觉得十分奢侈，但现在一个月吃一次😂 因为个比较钟意食鱼 👇🏻所以很多推荐菜式都是鱼类👇🏻沙蝶鱼配酸汁🐟: 口感爽脆 很微妙的体验😳 因为一般吃的鱼类 肉质都是柔软的，鱼味中等 自身味道偏淡，需配上酸汁吊味，不用担心只是微酸 能加强鱼肉的鲜甜味。冲绳野生拖罗🐟: 野生拖罗就是与众不同🤩 超级肥美，口感丰富，既有咬口亦入口即溶，不像一般吃到的 只吞了一口油进喉咙。白海胆: 不清楚跟普通海胆有何分别🙈 视觉上它比较厚身，味道上亦更鲜甜回甘，感觉较适合做寿司 去缓和浓浓的海胆味。蝶鱼鱼边🐟: 所有火爒过的鱼边都不会出错，油脂惊人地丰富、肥美，而且用蒜味豉油腌制过 味道香浓，是一款比较重口的寿司。