老香港食家

营业中

休息中

试新路线乘巴士到火炭，已是中午吃饭时段，人地生疏，四周都是工厂和货仓大厦，路上见很多应是吃中午饭的员工向同一方向走，于是我们跟随他们走，果然不久前面有一大牌档，内有约3间食堂。我们在最后的一档坐下，因有一员工推荐他们用的是清远新鲜走地鸡，又说不用味精。我们分别叫了金牌木桶鸡套餐、香辣木桶鸡套餐和金牌鸡浸鱼肚汤饭。除了鱼肚汤外，蒸鸡都是冻的，金牌鸡虽有大量葱粒，但鸡淡而无味，香辣鸡比较可口有味道，鸡件下跟有青瓜，套餐的老火鸡汤味道不错，内有西洋菜、白萝卜和蕃茄，这个组合的汤第一次饮。鱼肚份量不少，可惜鸡件不多，装汤的兜比蒸鸡的兜深，最好还是当泡饭吃。整体鸡没有肥膏，肉较实又冻，是走地鸡的特性吧!! 鸡件放在兜上再放上木桶，是买相好看，与鸡味无关。餐堂的一旁放有自家种的瓜菜买，很新鲜。