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2017-05-14
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见到杂志报导，专程去试下，等位要好耐，超过40分钟，见到入面有吉枱，但无安排入底，可能呢d就系营销手法，好似好多人排队甘。终于安排入座，一睇左order 纸劲花，d字好难睇，唔怪得不停听到隔离枱话错单，甘花师傅睇错都唔出奇。order 后20分钟有面食，第一啖梗系试下个汤，自家制汤，较为淡口，已经选左浓味，拉面无乜特别，正常拉面。点左个墨汁饺子，但20分钟后先话无，转左个猪肉饺子，饺子应该系用炸方式，好多油。总结，有进步空间，汤底应该系自家制，食完无口渴，但较淡口，order方面要改善，成间店运作好乱，饺子用煎方式会较好较香，同无甘油。埋单有问客人意见，亦有提供意见汤底唔够香浓，暂时唔会再去试，可能过多三个月会俾多一次机会
终于安排入座，一睇左order 纸劲花，d字好难睇，唔怪得不停听到隔离枱话错单，甘花师傅睇错都唔出奇。order 后20分钟有面食，第一啖梗系试下个汤，自家制汤，较为淡口，已经选左浓味，拉面无乜特别，正常拉面。
点左个墨汁饺子，但20分钟后先话无，转左个猪肉饺子，饺子应该系用炸方式，好多油。
总结，有进步空间，汤底应该系自家制，食完无口渴，但较淡口，order方面要改善，成间店运作好乱，饺子用煎方式会较好较香，同无甘油。埋单有问客人意见，亦有提供意见汤底唔够香浓，暂时唔会再去试，可能过多三个月会俾多一次机会
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