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2023-11-07
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今日走到屯门美食集中地红桥揾食，嚟到一间同事称赞用心制作的小店「玖作」吃晚餐，提供新派Fusion菜，包括日式丼饭、意粉、主食、牛角包、沙律及小食等；更有提供到会及包场服务；装潢走玩味Crossover风，甚具创意，又为一间宠物友善餐厅-招牌。龙虾柠香海鲜牛角包配美国薯条 $98+$8转沙律，可以套餐价加购饮品沙律菜整体新鲜，惟醋汁酸度略高牛角包龙虾肉份量唔多，鲜甜度一般；加入紫洋葱及生菜等配菜，感觉唔算好夹；酱汁同样偏酸值得一赞为牛角包够酥脆带啖啖牛油香-粉红岩盐烧慢煮银鳕鱼，香菇椰菜花饭 $148配是日有营沙律或是日茶饮一杯 (加钱可转特饮)银鳕鱼鱼肉雪白，惟未食到独特的鳕鱼香，而且肉质偏松散，岩盐香也未能尝到；椰菜花饭调味较淡，份量少-柚子蜂蜜鸡翼 (5pcs) $35鸡翼偏细，外皮做到焦脆带清香柚子蜂蜜香，可惜鸡肉完全入唔到味-我朋友想要初恋呀 Sweet n Sour 套餐加配价 $35杂野莓、乳酪、奶 (转豆奶)饮品冇加糖，饮到食材的天然味道
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招牌。龙虾柠香海鲜牛角包配美国薯条 $98
+$8转沙律，可以套餐价加购饮品
沙律菜整体新鲜，惟醋汁酸度略高
牛角包龙虾肉份量唔多，鲜甜度一般；加入紫洋葱及生菜等配菜，感觉唔算好夹；酱汁同样偏酸
值得一赞为牛角包够酥脆带啖啖牛油香
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粉红岩盐烧慢煮银鳕鱼，香菇椰菜花饭 $148
配是日有营沙律或是日茶饮一杯 (加钱可转特饮)
银鳕鱼鱼肉雪白，惟未食到独特的鳕鱼香，而且肉质偏松散，岩盐香也未能尝到；椰菜花饭调味较淡，份量少
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柚子蜂蜜鸡翼 (5pcs) $35
鸡翼偏细，外皮做到焦脆带清香柚子蜂蜜香，可惜鸡肉完全入唔到味
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我朋友想要初恋呀 Sweet n Sour 套餐加配价 $35
杂野莓、乳酪、奶 (转豆奶)
饮品冇加糖，饮到食材的天然味道
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