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2020-11-28
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最近天气开始转凉了,都是时候约一班好友出来「围炉取暖」一下,由于我想吃羊腩煲,而朋友又想吃鸡煲,所以我便在 Open Rice 找到了这间同时又有售卖羊腩煲和鸡煲的餐厅了可惜餐厅提供的两款鸡煲~麻辣和胡椒猪肚朋友都不喜欢,所以最后他们转为点了「靓煲皇」来打边炉,而我则继续选择了全场最贵的羊腩煲No.1【双冬羊腩煲】$368虽然羊腩煲索价 $368,但是羊肉的份量不算太多之余,大部份更只是骨头而已,换言之可以进食的羊腩肉根本少之又少...老实说不太值 $368这个价钱港式的羊腩大部份都会去掉了羊膻味,所以我便不期望有什么膻味了,另外羊肉的肉质一点也不坚韧之余,口感亦算细致柔软,细嚼慢咽的时候,浓浓的肉汁更立即倾巢而出,香甜可口,肉汁四溢,口感丰富而饱满,让人口舌生香,回味无穷No.2【手切肥牛】$268虽然牛肉充满著浓郁的牛肉味,但是肉质却相当坚韧了无比,我需要用尽九牛二虎之力才勉强咬得开,个人觉得它这种质素并不值 $268这个价钱...No.3【羊肉片】$88餐厅的羊肉片是典型的羊肉卷,肉质都算嫩滑可口,鲜美多汁之余,每一口更充满著淡淡的羊膻味,咸咸的,香香的,咸香四溢,滋味非常,让人
双冬羊腩煲
$368
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双冬羊腩煲
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手切肥牛
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$268
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羊肉片
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双拼饺
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双拼饺
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靓煲皇
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响铃
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响铃
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朝日啤酒
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