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2012-02-14
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因为约了家人喝中茶，自己又早到了，湾仔区又不熟，眼睛正搜寻有没有Starbucks之类的咖啡店时候，刚好给我看到这间Ginger bakery ，我二话不说走进去了。店舖小小，光鲜简单的装修，予人悠闲舒服的感觉。我点了一杯咖啡和一件蛋糕作为等待之用。Carrot walnut cake我还是头一趟吃甘笋蛋糕呢，虽然蛋糕深歇色的外型并不讨好，但味道胜于一切！首先，有合桃和提子干这对好拍挡，还有丝丝的甘荀，相比芝士蛋糕，慕士蛋糕感觉上健康多了，而面层的奶油忌廉？很滑，配上扎实有嚼头的蛋糕体，更显相得益彰。Latte要了skim milk latte, 这儿的咖啡味比起星记的浓厚，呷一口面层的泡沫，厚身且幼滑，但拉花嘛，像一个松散的心，技巧有待磨练此行给我发现了这间小cafe,若有机会必定再到访，因为蛋糕咖啡小店我最支持呢我又是时候向下一站出发！
刚好给我看到这间Ginger bakery ，我二话不说走进去了。店舖小小，光鲜简单的装修，予人悠闲舒服的感觉。我点了一杯咖啡和一件蛋糕作为等待之用。
Carrot walnut cake我还是头一趟吃甘笋蛋糕呢，虽然蛋糕深歇色的外型并不讨好，但味道胜于一切！首先，有合桃和提子干这对好拍挡，还有丝丝的甘荀，相比芝士蛋糕，慕士蛋糕感觉上健康多了，而面层的奶油忌廉？很滑，配上扎实有嚼头的蛋糕体，更显相得益彰。
Latte要了skim milk latte, 这儿的咖啡味比起星记的浓厚，呷一口面层的泡沫，厚身且幼滑，但拉花嘛，像一个松散的心，技巧有待磨练
此行给我发现了这间小cafe,若有机会必定再到访，因为蛋糕咖啡小店我最支持呢
我又是时候向下一站出发！
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