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2012-12-31
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踏入二零一二年的最后一日，亦是到达第六百的篇数，今次就舍弃那些大鱼大肉的盛宴，反想从一些随处可见的快餐入手，亦即是大众所言的junk food，就趁今天假期之下，吃了一个简便的下午茶餐。至于选了KFC这间连锁式炸鸡店，倒是与近日发生的故事，扯上一点儿的关系，知道近日国内的特许营运单位，使用了未经「合格验定」的速成鸡，看国内的分店开到成巷成市，大比数跑赢同类的竞争对手，面对需求极大的廉价肉食货源，作此举动绝不为奇，这新闻反而刺激起个人的光顾意欲，算是少有的「逆水潜游」效应吧！此外得知新推出的峰蜜炸鸡，坊间反应亦是不俗，倒也不妨一试。选了约三十五元的一个套餐，内有炸鸡两件、汽水、薯蓉各一杯，还有一小盒的巴辣炸鸡块，此外更加上九元，来上一份乳酪奶涷，反正吃葡挞的机会也是不少，只是这个应是正餐的阵容，却放在下午茶来享用，想起来也有些过份。论及薯蓉与鸡块的味道，相信不少食友尝过的经验，绝不比自己陌生，还是不宜献丑。只亦要说一句，今次那堆炸鸡粒的水准，其质素来得又干又粉，只沦为一堆只有味粉之物。倒是这两件炸鸡，还是来得不俗，依然是鸡锤及鸡胸的组合，总算其肉质来得嫩身，虽仍然只是雪鸡出品，倒是今次的
至于选了KFC这间连锁式炸鸡店，倒是与近日发生的故事，扯上一点儿的关系，知道近日国内的特许营运单位，使用了未经「合格验定」的速成鸡，看国内的分店开到成巷成市，大比数跑赢同类的竞争对手，面对需求极大的廉价肉食货源，作此举动绝不为奇，这新闻反而刺激起个人的光顾意欲，算是少有的「逆水潜游」效应吧！此外得知新推出的峰蜜炸鸡，坊间反应亦是不俗，倒也不妨一试。
选了约三十五元的一个套餐，内有炸鸡两件、汽水、薯蓉各一杯，还有一小盒的巴辣炸鸡块，此外更加上九元，来上一份乳酪奶涷，反正吃葡挞的机会也是不少，只是这个应是正餐的阵容，却放在下午茶来享用，想起来也有些过份。
论及薯蓉与鸡块的味道，相信不少食友尝过的经验，绝不比自己陌生，还是不宜献丑。只亦要说一句，今次那堆炸鸡粒的水准，其质素来得又干又粉，只沦为一堆只有味粉之物。倒是这两件炸鸡，还是来得不俗，依然是鸡锤及鸡胸的组合，总算其肉质来得嫩身，虽仍然只是雪鸡出品，倒是今次的脆浆表层，确是沾了不少麦皮上去，来得更加脆身之余，更带上若干蜜味，可有点类似粟米片的感觉，虽然鲜味及肉汁欠奉，其实也是预期之内，大抵而言已可接受。
还记得第一次吃的炸鸡，还是初中之时，转眼间已逾廿余年的时光，当时仍挂著山打上校之名作招徕，只是对于那所谓的廿余种香料独家秘方，一直也不太懂欣赏，还记得当年要靠茄酱才可下肚，却不知时易世移，现在已多了不少出品变化了。
最后来一杯乳酪奶冻布甸，滑溜的质感，配合乳酪的微酸味道，亦是不过不失.......品尝过后，最后这下午茶亦终于得以完成。回想起来，有时一顿餐饮的好与坏，除了外在的食物水准之外，还需要内在心境的配合，以今次为例，虽不是甚么美味之物，总算吃得随心写意。相信一众开饭写手，其最初的执笔动机，还是旨在经验分享，就代入一下「街头卖艺者」的心态，如果喜欢的话，不妨布施一个Like，不同意亦无妨给予指正，如果要争吵至面红耳热的层面，那就来得无谓了。
最后趁二零一二年终结之时，就祝各大食友新年进步，来年食缘不断而来。看来世界末日还没那么快来临，那么，我们就于二零一三年再见好了。
陵之微调：平
评分：味道 2.5 环境 3 服务 2.5 卫生 3.5 抵食 3
品尝于二零一二年十二月卅一日下午
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