Top Blade Steak Lab (梭椏道)

营业中

休息中

何文田和铜锣湾都有分店，都是以简约装潢都几舒服，餐牌以牛肉为主，都有猪肉选择，待应都好耐心讲牛扒的分别，而餐牌价钱有平有贵而且都几合理价钱，最后叫了一个牛和猪再加其他小食。客席主厨平铁牛扒，牛肉味浓郁而且油脂十足，味道不错又软熟，而且配菜吸晒肉汁都好味。而另一款叫了西班牙猪鞍架，口感厚身又软熟，面带微脆好有猪肉香。而新鲜炸起的薯条，幼口口感又脆口，吾油身，仲要份量劲多，原来系任食添，朋友即时心心眼。沙律的菜都新鲜又脆口好清新开胃。西汤味道刚好吾会好杰身，配上黑椒更香。最后食完野我地叫了饮品特饮，唔太甜都不错。整体都满意又抵食，会再来食其他牛扒类先得。