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2016-05-28 600 浏览
90后既朋友约出街食饭,多数都系西餐日本餐。今次想特别少少,同朋友食下中菜 黎到好多好野食既元朗,揾到呢间好评甚多既餐厅,打算寻找番我番大陆exchange既食物味道 菊花茶熟悉既开埸白「饮咩茶?」得知呢度有比较少见既菊花茶,二话不说,同朋友有默契对望点头,就点左菊花茶!茶叶落得好足料,所以每一啖都有好香既菊花香味。落热水既份量要注意喔,落太少的话,可能会觉得太浓,苦味会盖过菊花既淡香 花雕醉鸡 ($78)头盘先来我既最爱之一,花雕醉鸡!惹味甘香既花雕,配合嫩滑少脂肪既鸡肉,开胃又醒神 镇江肴肉 ($68)四四方方,晶莹剔透既镇江肴肉系我地第二道头盘。睇外表已经令人食欲大增!猪肉被鱼胶粉包住,雪冻后就成为呢道咁特别既头盘。口感好似食紧果冻;而味道就系实实在在偏咸既肉味。佩服发明呢道茶既人,点谂到将猪肉作为冻食,都可以咁吸引 回锅肉 ($68)第一道热盘上黎喇!入口浓香既腩肉片,配上份量相约既蔬菜,令整道菜肥而不腻,惹味又爽口! 红油抄手 ($38)呢度既红油抄手唔算太辣,感觉上比较著重麻同香,所以食落惹味而唔会觉得太刺激 而云吞皮薄幼滑,口感方面都值得俾高分!南翔小笼包
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90后既朋友约出街食饭,多数都系西餐日本餐。
今次想特别少少,
同朋友食下中菜
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黎到好多好野食既元朗,
揾到呢间好评甚多既餐厅,
打算寻找番我番大陆exchange既食物味道


菊花茶
前菜、菊花茶
$18
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熟悉既开埸白「饮咩茶?
得知呢度有比较少见既菊花茶
二话不说,同朋友有默契对望点头,
就点左菊花茶!

茶叶落得好足料,
所以每一啖都有好香既菊花香味。
落热水既份量要注意喔,
落太少的话,可能会觉得太浓,
苦味会盖过菊花既淡香


花雕醉鸡 ($78)
花雕醉鸡
$78
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头盘先来我既最爱之一,花雕醉鸡!
惹味甘香既花雕,
配合嫩滑少脂肪既鸡肉,
开胃又醒神


镇江肴肉 ($68)
镇江肴肉
$68
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四四方方,晶莹剔透既镇江肴肉系我地第二道头盘。
睇外表已经令人食欲大增!
猪肉被鱼胶粉包住,
雪冻后就成为呢道咁特别既头盘。
口感好似食紧果冻;
而味道就系实实在在偏咸既肉味。
佩服发明呢道茶既人,
点谂到将猪肉作为冻食,都可以咁吸引


回锅肉 ($68)
回锅肉
$68
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第一道热盘上黎喇!
入口浓香既腩肉片,
配上份量相约既蔬菜,
令整道菜肥而不腻
惹味又爽口!


红油抄手 ($38)
红油抄手
$38
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呢度既红油抄手唔算太辣,
感觉上比较著重麻同香,
所以食落惹味而唔会觉得太刺激

而云吞皮薄幼滑
口感方面都值得俾高分!

南翔小笼包 ($36)
南翔小笼包
$36
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食京沪菜又点少得著名既小笼包呢?

呢间餐厅有唔少小笼包既款式,
而我地却拣番最原始既味道。
皮唔算太薄,
然而汤汁充裕
猪肉鲜甜
做到地道小笼包既味道


石锅鲜蟹粉炒饭 ($88)
石锅鲜蟹粉炒饭
$88
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店经理建议我地直接用呢个石锅黎食,
而唔好𢳂去自己个碗度,
咁样就可以发挥到石锅既功用,
keep住为炒饭加热

蟹粉不算好多,
不过个芡汁做得唔错,
金黄又甘甜,
香口既炒饭佐以呢个芡汁,
互相衬托,效果甚好


间唔时食下中菜,反而更有新鲜感。

每位二百几,价钱合理,
各位黎到元朗都可以考虑试下呢间京沪菜
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-05-19
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$220 (晚餐)
推介美食
前菜、菊花茶
$ 18
花雕醉鸡
$ 78
镇江肴肉
$ 68
回锅肉
$ 68
南翔小笼包
$ 36
石锅鲜蟹粉炒饭
$ 88