德發潮州飯店 (已結業)

精彩的潮州打冷晚餐，值得赞👍 的是地方十分清洁干净，由店面至洗手间，食物调节到符合现今水准的不咸不油。本来是想去附近的「差不多名字潮州白粥」的，但带路的又带错了地方 （去错地方，这久不久就发生的）。啤酒和玻璃杯是肯定够冰冻及干净! 潮式卤水拼，很鲜明，有较少见的是包括珍肝。清爽的大荳芽荳卜，很refreshing。潮洲炒蚬仔肉，是十分少见的，至少九龙城几间也没有造。 豉油王炒鹅肠，鹅肠爽而不韧，豉油王酱汁倾向甜口。 凉瓜煎蛋饼，不太咸可以空口吃。紫菜肉碎粥肠， 这又是别的潮洲食店很少这样组合的，就是要轻清。自带酒水是可以的，象征式收几十开瓶费而已。传统老式的体贴服务，就显露于当我喝完啤酒，叔叔问我还要不要，我说喝够了之后，叔叔主动拿一杯菜给我。另外，吃完一点也不口渴！一点也不！