JL Cafe.Kitchen (已結業)

最近天后清风街开了一间新的西餐厅 JL Cafe.Kitchen。餐厅格调轻松年轻，各式彩色座椅尤其抢眼。天气炎热，安座后首先点上一杯冻饮芒果奶酪。芒果清香带甜，奶酪本质带酸，口味轻盈味道不俗。笔者太太则较滋补养生，弃冷取热。这壶水果花茶，以玻璃茶壶盛载，丰富材料清晰可见。以明火保温，时刻保持茶品的最佳状态，安排贴心认真。细意品味，果香甜味一涌而出。因采用的水果繁多，有苹果、荔枝、水蜜桃、奇异果、草莓、蓝莓等等，味道层次丰富。浓密的甜味过后，是清幽的玫瑰花香，为花果茶留下浪漫余韵。 头盘小食是香辣墨西哥鸡肉卷，金黄外皮口感酥化带脆，鸡肉辣感点到即止，惹味而不过火。整体而言是一道富惊喜的小食。 是日精选汤品是蕃茄鱼汤，汤品以相当份量的鲜鱼肴制，鱼味坚实。与此同时，蕃茄也没有被比下去，鲜茄酸感相当强，令人精神为之一振。 细周生喜爱吃薄饼，这客 7" 牛油果蟹肉薄饼正合他的心意胃纳。薄饼以薄批型式呈上，薄脆感稍稍跟不上，口感有点实。面料方面，蟹肉白汁口味有些怪，个人不太欣赏。主食鸡肉野菌配玛沙那酒忌廉汁长通粉，亮点落在稠身浓味的酱汁身上，明显的酒香亦是卖点之一。长通粉口感富嚼劲，挂满酱汁吃已