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2008-06-30
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对西餐及甜品开始有点纳闷，转转口味去食越菜，经食友一提这间应该是泰菜。时间尚早，店内只得三四枱客，安排了两张枱并合的四人位，但店方强行将两张枱分行，说我们两个人只可以坐两人位，其实当我食完离开时，都只得六七枱客，他这样做法，给人一种不太方的感觉。海鲜冬阴功-汤底很浓，香茅很强烈，而酸、辣味调得恰到好处，两者皆有，也能渴出鲜味。柚子沙律-有炸过干葱、虾米及花生，淋上微辣的鱼露，带出柚子的鲜甜。香芒牛油果软壳蟹卷-米纸皮很薄很软很滑，中间除了香果牛油果外，还加了子姜，食落份外清新醒胃，再点了附上的香芒酸辣汁更能刺激味蕾。软壳蟹需已冻了，仍可保留香脆的效果。香辣牛肉河-初时很担心芡汁很糊口，幸好很稀薄；牛肉出奇的腍软，没有经过松肉粉的洗礼，肉味也非常特出。只是河粉不够爽口滑溜。最后还是心思思想食甜品，餐牌上见有心太软，再三考虑下，都是决定再去HaagenDazs较为安全。p.s.HSBC有9折
时间尚早，店内只得三四枱客，安排了两张枱并合的四人位，但店方强行将两张枱分行，说我们两个人只可以坐两人位，其实当我食完离开时，都只得六七枱客，他这样做法，给人一种不太方的感觉。
海鲜冬阴功-汤底很浓，香茅很强烈，而酸、辣味调得恰到好处，两者皆有，也能渴出鲜味。
柚子沙律-有炸过干葱、虾米及花生，淋上微辣的鱼露，带出柚子的鲜甜。
香芒牛油果软壳蟹卷-米纸皮很薄很软很滑，中间除了香果牛油果外，还加了子姜，食落份外清新醒胃，再点了附上的香芒酸辣汁更能刺激味蕾。软壳蟹需已冻了，仍可保留香脆的效果。
香辣牛肉河-初时很担心芡汁很糊口，幸好很稀薄；牛肉出奇的腍软，没有经过松肉粉的洗礼，肉味也非常特出。只是河粉不够爽口滑溜。
最后还是心思思想食甜品，餐牌上见有心太软，再三考虑下，都是决定再去HaagenDazs较为安全。
p.s.HSBC有9折
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