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2024-09-28
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𝕃𝕚𝕜𝕖 𝕙𝕒𝕧𝕚𝕟𝕘 𝕥𝕙𝕚𝕤 𝕒𝕥 𝕒 𝕥𝕣𝕒𝕚𝕟 𝕤𝕥𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟 𝕚𝕟 𝕁𝕒𝕡𝕒𝕟🚉每次黎呢间拉面屋都有种日本铁路站既小店感觉🚝，排排坐少少逼，部分位置望到师傅煮食👨🏻🍳。之前食过牛小排🥩，今次卖晒就试试另一款烧牛肩胛拉面配鸡白汤💁🏽♂️。烧牛肩胛细细件，烧得香又几有嚼口👄；幼身拉面稍为唔够弹牙，不过鸡白汤拯救，香口而 comforting😉。拉面配清酒🍶都几唔错架，味蕾多几个层次🫧。🐂Grilled Chuck Ramen in Chicken Soup | $99而沾面就拣左味自慢炙烧豚肉沾面配味噌虾汤🥘，先讲汤底，味噌虾汤浓郁多汁🦐，一放低就闻到浓浓香气，texture 比较杰身；呢款面质粗身d有咬口，每一束面都可以顺利挂汁💥。大大片炙烧豚肉都好流口水架🤤，脂肪唔多但肉够腍，加埋流心蛋🥚、Coke Zero gur 一下不得了。🐖Grilled Pork Tuskemen in Miso Shrimp Soup | $115另外加左个冲绳苦瓜饺子🥒，苦瓜味唔算太突出，不过咬落爽爽的，都几特别😋。🥟Okinawa Bitter Gourd Dumplings | $48🥤C
每次黎呢间拉面屋都有种日本铁路站既小店感觉🚝，排排坐少少逼，部分位置望到师傅煮食👨🏻🍳。
之前食过牛小排🥩，今次卖晒就试试另一款烧牛肩胛拉面配鸡白汤💁🏽♂️。烧牛肩胛细细件，烧得香又几有嚼口👄；幼身拉面稍为唔够弹牙，不过鸡白汤拯救，香口而 comforting😉。拉面配清酒🍶都几唔错架，味蕾多几个层次🫧。
🐂Grilled Chuck Ramen in Chicken Soup | $99
而沾面就拣左味自慢炙烧豚肉沾面配味噌虾汤🥘，先讲汤底，味噌虾汤浓郁多汁🦐，一放低就闻到浓浓香气，texture 比较杰身；呢款面质粗身d有咬口，每一束面都可以顺利挂汁💥。大大片炙烧豚肉都好流口水架🤤，脂肪唔多但肉够腍，加埋流心蛋🥚、Coke Zero gur 一下不得了。
🐖Grilled Pork Tuskemen in Miso Shrimp Soup | $115
另外加左个冲绳苦瓜饺子🥒，苦瓜味唔算太突出，不过咬落爽爽的，都几特别😋。
🥟Okinawa Bitter Gourd Dumplings | $48
🥤Coke Zero | $15
🍶House Sake | $28
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