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2023-12-15
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朋友拉我去试咗间川菜店㖭，真系吸引我哋嘅脚步。店面唔系好大，但系入面布置应该系川味儿十足，到处都系浓浓嘅家乡味，我嗅到呢份香气咋👃！首个上桌嘅系麻婆豆腐，食落去真系够哂”爽口“–豆腐滑得嚟保持住份腍，𠮶汁芡得啱啱好，唔会太咸，仲有一种”涌口“嘅麻香，真系会令人一嘴接一嘴！接住系手撕包菜，脆口得嚟唔失水嫩，拌埋埋𠮶啲调味，咸香中带啲”暖笠笠“嘅辣，食落有劲。 至于口感方面，我觉得川菜嘅乐趣就系喺啲不同嘅口感互相配合，啱啱食𠮶帮鱼片🐟，外面轻微焦香嘅皮同肉质鲜嫩，再嚟就系口感”Q弹“嘅丸子，都系一绝。每样菜都舞动咗舌尖上嘅味蕾，辣中寻找到咗一种平衡，真系够晒”疗愈“！店员服务态度都算温暖友好，佢地好似真系会细心听你讲乜嘢辣度喺你嘅接受范围👌，川味十足无半点造作。简单啲讲，我嚟到呢一转，食到嘅唔单止系美食，仲有嚟自川菜𠮶种精湛工艺嘅细致同温情。下次，肯定会再嚟，同埋推介比朋友，任啲辣椒粉末都搅不倒我嘅胃口～💯🌶️🥢
至于口感方面，我觉得川菜嘅乐趣就系喺啲不同嘅口感互相配合，啱啱食𠮶帮鱼片🐟，外面轻微焦香嘅皮同肉质鲜嫩，再嚟就系口感”Q弹“嘅丸子，都系一绝。每样菜都舞动咗舌尖上嘅味蕾，辣中寻找到咗一种平衡，真系够晒”疗愈“！
店员服务态度都算温暖友好，佢地好似真系会细心听你讲乜嘢辣度喺你嘅接受范围👌，川味十足无半点造作。简单啲讲，我嚟到呢一转，食到嘅唔单止系美食，仲有嚟自川菜𠮶种精湛工艺嘅细致同温情。下次，肯定会再嚟，同埋推介比朋友，任啲辣椒粉末都搅不倒我嘅胃口～💯🌶️🥢
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