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2019-11-05
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汤火功夫全球门店有2700间！ 不过我都是第一次光顾，铜锣湾店装修新净时尚，近窗位置仲有bar抬位，一个人食饭也很ok。这里是划餐纸点餐，类似车仔面，先选择汤底和面底之后， 再在自选配料。 配料有荤有素，选择都算多。而且带位的阿姐都极度热情，细心安排入座同埋介绍点样嗌𩠌。汤底有4款，有招牌麻辣烫、泰式冬阴功 麻辣烫、和蕃茄麻辣烫，招牌麻辣可以拣拌面，辣到同埋麻度都可以拣。我就选了招牌麻辣拌红薯粉，配木耳（$7）莲藕（$7）重庆酥肉（$16）。每碗面上面都有芝麻、花生和葱花，增加香气。薯粉比较幼身软淋，不像平时的薯粉咁有咬口，而且无汤的拌薯粉，放凉了有点黏在一起难夹开，可能用汤底会比较好点吧。莲藕薄切，爽脆。肉类方面有比较少见的重庆酥肉，不过因为放在面上面，炸衣都已经淋掉了，口感不酥。-另一碗选了招牌麻辣烫配河粉，汤底泛白，个人觉得更像担担面得汤底，因为有生花麻酱味，配菜点了菠菜（$7）薯仔片（$7）和肥牛（$16）。薯仔片也是薄切！饮品点了冻奶茶（$16）和冻华田（$16）。冻奶茶不错喔！有港式奶茶味道！最喜欢的是它提供麻椒油调味料！
汤火功夫全球门店有2700间！ 不过我都是第一次光顾，铜锣湾店装修新净时尚，近窗位置仲有bar抬位，一个人食饭也很ok。
这里是划餐纸点餐，类似车仔面，先选择汤底和面底之后， 再在自选配料。 配料有荤有素，选择都算多。而且带位的阿姐都极度热情，细心安排入座同埋介绍点样嗌𩠌。
汤底有4款，有招牌麻辣烫、泰式冬阴功 麻辣烫、和蕃茄麻辣烫，招牌麻辣可以拣拌面，辣到同埋麻度都可以拣。
我就选了招牌麻辣拌红薯粉，配木耳（$7）莲藕（$7）重庆酥肉（$16）。每碗面上面都有芝麻、花生和葱花，增加香气。
薯粉比较幼身软淋，不像平时的薯粉咁有咬口，而且无汤的拌薯粉，放凉了有点黏在一起难夹开，可能用汤底会比较好点吧。
莲藕薄切，爽脆。肉类方面有比较少见的重庆酥肉，不过因为放在面上面，炸衣都已经淋掉了，口感不酥。
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另一碗选了招牌麻辣烫配河粉，汤底泛白，个人觉得更像担担面得汤底，因为有生花麻酱味，配菜点了菠菜（$7）薯仔片（$7）和肥牛（$16）。薯仔片也是薄切！
饮品点了冻奶茶（$16）和冻华田（$16）。冻奶茶不错喔！有港式奶茶味道！
最喜欢的是它提供麻椒油调味料！
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