茶記 (已結業)

中染大厦碌冧的旧址，如今变身成为名叫茶记的高级版茶餐厅，同属鸿星集团旗下食肆。前后来过两次，分别吃了瑞士汁鸡翼以及磨菇汁焗猪扒意粉，前者用上颇大只的全翼，色水够深，甜甜的够入味，用来送饭最好不过。再来的时候，吃的磨菇汁焗猪扒意粉，上桌时很大股香草味，太浓烈，我不甚喜欢。撇开这点，由于意粉加了芝士去焗，是香喷喷的，加之猪扒亦是腍身，配合有咬口的意粉，总算合格。首次来时，大师傅亲自冲制的咖啡，香浓可口，而当日他也正在教其他同事冲饮品。然而，第二次由另外员工的热奶茶，太薄身，水准有明显差别。