影片
更多
2016-11-05
4983 浏览
转角的小惊喜 会席料理自己本身没有特别钟情食日本野，但今日生日有人话带我去食好野，就一于去睇下有-几-好! 八寸位于大坑莲花街既小巷入面，正正系林子善做老板既龙凤冰室对面。门口既装潢已经好日式地道既感觉，令我更加期待呢一餐。店内环境唔太大，可以拣坐BAR枱同师傅倾下计或者ORDER枱，一坐底每人已有腌鱼既小食，MENU有分散叫或者SET，我地每人拣左SET $688既会寸料理 (霜月)，有12道菜。柚子宫城蚝 – 生蚝一向系我至爱，呢个唔系太肥但一食落口个感觉系「真系有海水味」架，加埋个汁个味道响口入面好夹京菜白身鱼 - 放低生鱼片后之后师傅会拎壸暖汤加落去，令到鱼片呈白色半透明，未试过用呢个方法食，咬落去鱼片好滑，好有鱼味道 ，半生熟既 ，连汤都要饮哂剌身三点 – 油甘鱼、剑鱼腩、吞拿鱼，每一样都好肥美，鱼味好浓，鱼油好丰富， 入口即溶既感觉，平时我唔钟意食吞拿鱼剌手硬系觉得有渣，呢个完全没有! 呢5块剌身睇落好似好少，但其实岩岩好再多可能会腻 𩽾𩾌鱼肝 – 呢样都系第一次试，充满鱼味口感比豆腐硬少少，简直是食紧一粒鱼肝油丸，不过怕鯹既朋友未必接受到松叶蟹萨摩芋 – 师傅响你面前将蟹
自己本身没有特别钟情食日本野，但今日生日有人话带我去食好野，就一于去睇下有-几-好!
八寸位于大坑莲花街既小巷入面，正正系林子善做老板既龙凤冰室对面。门口既装潢已经好日式地道既感觉，令我更加期待呢一餐。
店内环境唔太大，可以拣坐BAR枱同师傅倾下计或者ORDER枱，一坐底每人已有腌鱼既小食，MENU有分散叫或者SET，我地每人拣左SET $688既会寸料理 (霜月)，有12道菜。
柚子宫城蚝 – 生蚝一向系我至爱，呢个唔系太肥但一食落口个感觉系「真系有海水味」架，加埋个汁个味道响口入面好夹
柚子宫城蚝
37 浏览
0 赞好
0 留言
京菜白身鱼
44 浏览
0 赞好
0 留言
剌身三点
34 浏览
0 赞好
0 留言
𩽾𩾌鱼肝
30 浏览
1 赞好
0 留言
松叶蟹萨摩芋
33 浏览
1 赞好
0 留言
海老莲根
23 浏览
0 赞好
0 留言
蟹羔豆腐.秋茄子 – 蟹盖只系装饰，下面个豆腐先系重点，蟹味浓郁到我地都一致认同呢个根本系「蟹羔扮豆腐」，但正因为咁所以略嫌咸左少少，如果豆既比例重返少少PERFECT
蟹羔豆腐.秋茄子 –
23 浏览
0 赞好
0 留言
埋单加埋一约$800一位，喜欢日本菜精致料理又想坐低慢慢食，庆祝呢度系唔错既选择，男士黎讲刚刚足够，女士就够哂饱😋
张贴
