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2019-12-17
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之前都有讲过中环食lunch或者OT食过快dinner嘅选择不多,价钱公道嘅更少今日行下行下又揾到一间--马祖台湾养生汤面馆。门面以可爱的蓝白同木质作基底,有股浓浓嘅垦丁气息哈哈~台湾面我本来就几钟意食,贪系用白面,仲会有一定粗度又未到乌冬咁,有咬口又挂汤我就叫左药膳古早牛肉面,预想汤底会偏向中国传统香料味道,药膳、药材咁,但估唔到牛肉味道都重,仲带清甜既萝卜味,比坊间既牛肉汤底更有层次,惊艳woohoo牛肉应该系用上好软淋既牛腱位置,肥瘦适中;面底就当然选择手工面(仲有米线选择)另外,今日有少少嗜酸辣,所以额外叫左麻辣木耳,同想象一样,辣辣酸酸,好爽口,开胃一流
今日行下行下又揾到一间--马祖台湾养生汤面馆。门面以可爱的蓝白同木质作基底,有股浓浓嘅垦丁气息哈哈~
台湾面我本来就几钟意食,贪系用白面,仲会有一定粗度又未到乌冬咁,有咬口又挂汤
我就叫左药膳古早牛肉面,预想汤底会偏向中国传统香料味道,药膳、药材咁,但估唔到牛肉味道都重,仲带清甜既萝卜味,比坊间既牛肉汤底更有层次,惊艳woohoo
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另外,今日有少少嗜酸辣,所以额外叫左麻辣木耳,同想象一样,辣辣酸酸,好爽口,开胃一流
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