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2014-06-23
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关兴记始创于1928年，为这区内的老字号，其店出品的各款豆类制品广受街坊喜爱，尤其以豆腐花及豆浆闻名，豆腐花每天新鲜制造，售完即止。小店亦售卖其他的调味料货品如豆豉、新鲜的百合、炸菜头、及鸡蛋等杂货，其店卖的腐竹用来煮腐竹糖水最是软滑，只需简单煲煮腐竹便溶化。(因小妹曾经到别的店买过腐竹，煲了很久都不溶化，更确定每次煮腐竹糖水必到这里买腐竹)今天路过便外卖一个豆腐花回家享用，可选择黄糖粉或糖水来调味，热暖的豆腐花看来幼滑，豆味浓香，放入附送的黄糖粉来吃，更觉软滑香甜，入口顺滑，没丁点儿的喺口感觉，是老师傅的多年手艺，才能撞出如此幼滑香绵的豆腐花。希望这些老字号店能继续拼博努力...延续香港的历史吧
小店亦售卖其他的调味料货品如豆豉、新鲜的百合、炸菜头、及鸡蛋等杂货，其店卖的腐竹用来煮腐竹糖水最是软滑，只需简单煲煮腐竹便溶化。(因小妹曾经到别的店买过腐竹，煲了很久都不溶化，更确定每次煮腐竹糖水必到这里买腐竹)
今天路过便外卖一个豆腐花回家享用，可选择黄糖粉或糖水来调味，热暖的豆腐花看来幼滑，豆味浓香，放入附送的黄糖粉来吃，更觉软滑香甜，入口顺滑，没丁点儿的喺口感觉，是老师傅的多年手艺，才能撞出如此幼滑香绵的豆腐花。
希望这些老字号店能继续拼博努力...延续香港的历史吧
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