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2021-10-18
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今日晚餐去咗元朗教育路一间轻工业风Cafe 食晚饭，可以喺丰年路轻铁站或者朗屏站西铁站行过嚟。我点左两个主菜，再加$108升级套餐，包括法国法国干邑龙虾汤配面包和巴马火腿沙律，龙虾汤鲜味浓郁，比起出边嘅龙虾汤减少左忌廉嘅份量，更能食得出龙虾嘅鲜味同甘笋嘅甜味，面包软熟，加牛油焗到外脆内软，用嚟点龙虾汤食非常夹；巴马火腿沙律用嘅油醋酱比较甜，酸酸甜甜非常开胃香煎鹅肝安格斯牛肉汉堡包薯条：汉堡包非常厚，厨师刻意冇夹著个包，令上碟时除咗可以睇清楚里面嘅配料有几丰富，仲保持左上层包嘅松软同香脆，加上表面焗过嘅芝麻更香更脆；煎香的鹅肝油香充斥成个口腔，入口即溶，芝士同沙律酱嘅份量都刻意减少，加上洋葱同蕃茄减低油腻感，安格斯牛肉非常厚肉，火候啱啱好可以锁住肉汁，配菜亦都唔马虎，薯条炸到香脆可口唔会太干烤龙虾海鲜意大利饭:龙虾肉和大虾肉爽口弹牙，肉质扎实，睇得出食材用了新鲜，意大利饭软熟，入口就好似饮紧龙虾汤咁，淡淡饭都好香浓，而且见到厨师落咗一丝丝新鲜蟹肉，仲有青口等丰富配料，值得推荐京都鲜奶抹茶：抹茶味香浓又唔会苦涩又唔会太甜，鲜奶味同抹茶嘅平衡做得唔错羽衣甘蓝青苹果青瓜鲜果汁：味道清新，酸酸甜
法国干邑龙虾汤配面包
$108
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巴拿马火腿沙律
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香煎鹅肝安格斯牛肉汉堡包薯条：
汉堡包非常厚，厨师刻意冇夹著个包，令上碟时除咗可以睇清楚里面嘅配料有几丰富，仲保持左上层包嘅松软同香脆，加上表面焗过嘅芝麻更香更脆；煎香的鹅肝油香充斥成个口腔，入口即溶，芝士同沙律酱嘅份量都刻意减少，加上洋葱同蕃茄减低油腻感，安格斯牛肉非常厚肉，火候啱啱好可以锁住肉汁，配菜亦都唔马虎，薯条炸到香脆可口唔会太干
香煎鹅肝安格斯牛肉汉堡包薯条
$148
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烤龙虾海鲜意大利饭:
龙虾肉和大虾肉爽口弹牙，肉质扎实，睇得出食材用了新鲜，意大利饭软熟，入口就好似饮紧龙虾汤咁，淡淡饭都好香浓，而且见到厨师落咗一丝丝新鲜蟹肉，仲有青口等丰富配料，值得推荐
烤龙虾海鲜意大利饭
$168
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京都鲜奶抹茶：抹茶味香浓又唔会苦涩又唔会太甜，鲜奶味同抹茶嘅平衡做得唔错
京都鲜奶抹茶
$44
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羽衣甘蓝青苹果青瓜鲜果汁：
味道清新，酸酸甜甜，用青苹果嘅酸味平衡羽衣甘蓝和青瓜嘅青草味，健康有益
羽衣甘蓝青苹果青瓜鲜果汁
$55
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即焗比利时窝夫配榛子酱鲜杂莓：
窝夫外脆内软，配埋Oreo雪糕同朱古力酱食好夹，加上水果平衡返油腻感，为呢餐晚餐画上句号
即焗比利时窝夫配榛子酱鲜杂莓
$72
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