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2019-06-03
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星期日就同朋友去了西环吉席街呢间叫Bresola嘅义大利餐厅午膳， 一入到门口就俾个店员（外藉人士）好热情咁安排座位，介绍一吓餐牌上面嘅食物！呢到细细舖仔约有廿个位左右，面对面座，好适合一啤啤或四人同来！后来才知刚才那外藉人店员系老板，由义大利来咗七年左右，经营此店，做得好开心，好钟意同D食客聊天！我地两人点咗一个水煑疍、牛油菓蓉配羊奶芝士法包及烟三文鱼（$136）另一个系黑松露野菌配烤鸡胸肉意粉（$178）水煑蛋做法好特别，疍白外形好吸引，切开内里仅熟嘅疍黄入口香滑，牛油果蓉涂在法包上面一齐进食又好可口，烟三文鱼片上面几小片薄荷叶令人完全感不到鱼腥味，这菜式是十分健康食材而又营养丰富！另一个黑松露野菌配烤鸡胸肉意粉被那特殊香味的黑松露深深吸引著，混和橄榄油的优质意粉软硬适中，极具咬口，烤鸡胸肉绝不肥腻，腍滑入味！餐后店主更为我们冲调的泡沫咖啡，更令人感觉窝心！
后来才知刚才那外藉人店员系老板，由义大利来咗七年左右，经营此店，做得好开心，好钟意同D食客聊天！
我地两人点咗一个水煑疍、牛油菓蓉配羊奶芝士法包及烟三文鱼（$136）
另一个系黑松露野菌配烤鸡胸肉意粉（$178）
水煑蛋做法好特别，疍白外形好吸引，切开内里仅熟嘅疍黄入口香滑，牛油果蓉涂在法包上面一齐进食又好可口，烟三文鱼片上面几小片薄荷叶令人完全感不到鱼腥味，这菜式是十分健康食材而又营养丰富！
另一个黑松露野菌配烤鸡胸肉意粉被那特殊香味的黑松露深深吸引著，混和橄榄油的优质意粉软硬适中，极具咬口，烤鸡胸肉绝不肥腻，腍滑入味！
餐后店主更为我们冲调的泡沫咖啡，更令人感觉窝心！
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