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2016-12-11
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住在大角咀的朋友,说与我很久没有聚餐了,约了大家放工后在其家不太远的街道找间餐厅来个轻松的晚饭!遇著一个下雨天的夜晚,七时多来到太子地铁站先与朋友见面,然后由朋友带路,穿过人海与伞海,约五分钟左右就来到这餐厅--星厨!把雨伞放在门囗所设的架上,然后齐步入内;餐厅内装简约明亮而舒服,桌椅的位置安排刚刚好不宽不窄,算是铺排合理!与朋友看过餐牌后,朋友建议道,这里的海鲜与牛肉类食物不错;依其所提就各点了一个套餐;下单后不久很快就来了蘑菇忌廉汤;一上来时,蘑菇夹杂些许忌廉的香味直扑鼻而来,马上用汤匙舀起来尝尝;汤里面的食材都磨成蓉,配合比较绵滑而香浓的忌廉汤底,质感与香味俱有,连平时少喝忌廉汤的我也觉得确是不俗!伴汤的香草牛油多士,底面都烘得香脆,而香草与牛油比较轻巧地提了味,整体口感也是不错!主菜先来是朋友点的香煎比目鱼意粉;朋友先给了半块我试试,值得称赞的是其酱汁做得很出色;酸甜得宜中透出的香草味,把煎鱼块中的烟熏味与鱼块本身的鲜味,结合得一致;鱼块肉质也结实不松散,加上数种香味在提升,整体加起来印象颇佳!接著上来是我点的原条煮牛肋骨配意粉;牛肋条的份量著实不少,而且肉质炆得有点酥软,筋膜
遇著一个下雨天的夜晚,七时多来到太子地铁站先与朋友见面,然后由朋友带路,穿过人海与伞海,约五分钟左右就来到这餐厅--星厨!
把雨伞放在门囗所设的架上,然后齐步入内;餐厅内装简约明亮而舒服,桌椅的位置安排刚刚好不宽不窄,算是铺排合理!
与朋友看过餐牌后,朋友建议道,这里的海鲜与牛肉类食物不错;依其所提就各点了一个套餐;
蘑菇忌廉汤
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香草牛油多士
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香煎比目鱼套餐
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原条煮牛肋条套餐
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牛肋条
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之后见台面的酱油堆中有枝平时在其他餐厅少见的辣汁,就加了些在牛肋条的酱汁中;经此番动作后,再蘸酱汁来吃牛肋条,味道即时提升,多了层次感之外,没有了腻口的感觉,吃得颇为滋味!
套餐意粉
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总结此餐,与朋友在太子区内以一个合理价钱享受了一个物值合意的价钱,又可畅谈一番,实是开心!饭后水杯指数(食店食物调味浓淡度,5杯为最浓),本人给予2.5杯,值得一定程度的推荐!
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