Barg (已結業)

铜锣湾围著时代广场的几条街，每栋大厦都转型做了楼上餐厅，而百乐中心更是食肆林立，繁忙时间更需要打去管理处约电梯，真是太夸张了。而今晚就去了1/F的Barg。餐厅播著轻快又激昂的音乐，好似前面有一大班人在跳舞，转来转去的感觉，令整餐饭愉快又轻松。有晚餐亦可以单点，价钱比套餐贵少许，但可以不受限制，点自己喜欢的食物。餐包配原个焗蒜头餐包共有四款，而且微暖，配上香草牛油，外脆内软，再加上蒜头的味道，充满蒜蓉牛油的香味。意大利海鲜汤一饮入口就有一阵浓郁的鱼汤鲜味，另外带点番茄洋葱味道，还有青口、蚬、墨鱼及虾，海鲜份量十足，而且汤甜可口，鲜味十足，若黑椒粒可以蘑碎一点会更好。羽衣甘蓝牛油果沙律羽衣甘蓝有别于罗马生菜，色泽呈深绿色，叶绿素应该比较丰富，但爽脆程度不及罗马生菜，配上牛油果、草莓、松子仁及蜜糖青柠汁，酸酸甜甜，味道清新且开胃，是一个几有特色及较少见的沙律。烤美国鸵鸟扒第一次食鸵鸟肉，肉质比较瘦，油份不多，但一点也不会鞋，而且非常嫩腍，有淡淡的酒香及孜然粉的味道，没有任何的骚味，不过略嫌煎得干身，不够juicy；薯仔是连皮一起焗，薯皮烟韧但薯仔很腍；沙律配上黑醋汁，正好能中和饱滞感。法式