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2024-09-05
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辛苦左一个月，撞正月尾放假，要食返餐好嘅慰劳下自己，同事介绍左喺中环嘅CUISINE CULTURE，食法国菜嘅，咁就试下la⭐️焗法式地道古也芝士洋葱汤Gratinee French Onion Soup Toast & Gruyere Cheese第一啖饮落个汤就好重洋葱味😍，中间仲放左一大旧多士，个汤饮到咁上下，再咬一啖个多士，吸满左洋葱汤，好正！⭐️法式焗蜗牛Baked Escargot with Garlic ＆ Herbs食法国菜必食嘅蜗牛，香草配蜗牛，绝配！⭐️香草海盐烧美国原条牛肋骨配薯条Roasted U.S. Boneless Whole Spare Rib served with French Fries 首先要赞佢嘅摆盘，好靓，连d沙律都有用心，加左d橄榄油，又健康、又好食；至于牛肋骨，肉味浓，又唔肥，又唔会好硬，正！个汁无论配肉定系个薯蓉都好夹😋⭐️黑松露酱野菌意粉Spaghetti with Wild Mushrooms & Black Truffle Paste个面洒左d香草碎，个顶放埋黑松露酱，有几款菇，仲有蒜头，但系食唔到蒜头嘅辣味，反而食到蒜头嘅香味同佢嘅口
⭐️焗法式地道古也芝士洋葱汤
Gratinee French Onion Soup Toast & Gruyere Cheese
第一啖饮落个汤就好重洋葱味😍，中间仲放左一大旧多士，个汤饮到咁上下，再咬一啖个多士，吸满左洋葱汤，好正！
⭐️法式焗蜗牛
Baked Escargot with Garlic ＆ Herbs
食法国菜必食嘅蜗牛，香草配蜗牛，绝配！
⭐️香草海盐烧美国原条牛肋骨配薯条
Roasted U.S. Boneless Whole Spare Rib served with French Fries
首先要赞佢嘅摆盘，好靓，连d沙律都有用心，加左d橄榄油，又健康、又好食；至于牛肋骨，肉味浓，又唔肥，又唔会好硬，正！个汁无论配肉定系个薯蓉都好夹😋
⭐️黑松露酱野菌意粉
Spaghetti with Wild Mushrooms & Black Truffle Paste
个面洒左d香草碎，个顶放埋黑松露酱，有几款菇，仲有蒜头，但系食唔到蒜头嘅辣味，反而食到蒜头嘅香味同佢嘅口感，正！好怕食d好淋嘅意粉，佢个意粉煮得啱
⭐️酥皮苹果批配雪糕
Apple Pie with Ice-cream
一落枱就有惊喜，好靓呀！真系有棵苹果树喺到，好用心。虽然只系配云尼拿雪糕，但系入面有果仁，丰富左佢嘅口感，苹果批唔会好厚，酥皮唔会抢左苹果片嘅口感，配合得恰到好处。
张贴
