影片
更多
2014-02-09
803 浏览
之前睇电视讲话呢间舖的出品辣得惊人~仲话老板亲自上四川取经,人人都赞不绝口,于是相约几个辣精万里迢迢由新界北过黎西环一试辣到喊的感觉~~~~初到贵境一D都唔熟路,幸好地点尚算易揾,到左街市的熟食部,已见到又大又红的招牌~令人望到已觉兴奋!一坐落服务员好热情的招待,菜款式好多~除左有招牌系列’’ 辣野’仲有好多我好中意的大排档美食~真系好吸引~最后立定志向,一心黎试下呢到最出名的辣野,仲著意叫佢地全力以赴,做到最辣!!由于辣精未齐,我地先点口水鸡做头盘,服务员著意我地唔好去咁尽,但我地一于坚持~!口水鸡(大辣)- 上到黎个样好已经觉得好吸引~又红又绿,入口鸡件好滑好有鸡味,而且煮得唔会太老~夹著一点花生,一点辣,唔错,但讲到辣就真系唔够辣,已经系大辣? 有点失望手拍青瓜 – 全枱取清清地的一味,雪凉左青瓜拎出黎轻轻拍打再切细,夹埋少少辣的酱汁,水准之作~辣精终于黎齐,于是就尽情地点~由于只有,4丁友,所以每样菜都要好精选~怕食唔晒做成浪费,最后先选出三大~招牌麻辣鸡煲(大辣,半只) 落单时服务员话中辣已经好好好劲,所以强烈建议我地叫左中辣先,唔够辣先再加辣都未迟,咁我地见佢咁紧张,所以就
初到贵境一D都唔熟路,幸好地点尚算易揾,到左街市的熟食部,已见到又大又红的招牌~令人望到已觉兴奋!一坐落服务员好热情的招待,菜款式好多~除左有招牌系列’’ 辣野’仲有好多我好中意的大排档美食~真系好吸引~最后立定志向,一心黎试下呢到最出名的辣野,仲著意叫佢地全力以赴,做到最辣!!
由于辣精未齐,我地先点口水鸡做头盘,服务员著意我地唔好去咁尽,但我地一于坚持~!
口水鸡(大辣)- 上到黎个样好已经觉得好吸引~又红又绿,入口鸡件好滑好有鸡味,而且煮得唔会太老~夹著一点花生,一点辣,唔错,但讲到辣就真系唔够辣,已经系大辣? 有点失望
手拍青瓜 – 全枱取清清地的一味,雪凉左青瓜拎出黎轻轻拍打再切细,夹埋少少辣的酱汁,水准之作~
辣精终于黎齐,于是就尽情地点~由于只有,4丁友,所以每样菜都要好精选~怕食唔晒做成浪费,最后先选出三大~
招牌麻辣鸡煲(大辣,半只) 落单时服务员话中辣已经好好好劲,所以强烈建议我地叫左中辣先,唔够辣先再加辣都未迟,咁我地见佢咁紧张,所以就听佢讲一次上枱已经闻到好香好惹味~热热的煲炒到D鸡咋咋声,加上青红椒洋蒽,大蒜系咁炒~睇到已经令我地呢班饿鬼,流晒口水~终于入口~感觉真系太意外,鸡系有鸡味的,而且唔算瘦,即使炒过收左水,仍有食啖啖肉的感觉~唔错~!嗯…辣味方面虽然系有辣味,但系一定唔系我地心中的感觉~!于是就叫服务员黎同我地加辣,我地一心谂住佢会拎D乜野秘制辣汁比我地啦,经我地的目测,感觉只系一般的辣椒油…加左大约半小碗,我地再试味,结果都唔突出,为左可以一尝辣到喊的感觉,于是再叫服务员再加辣, 今次服务员个样己有少少不爽,但仍同我地再加一小豌…加完辣又试试~仍系觉得唔够再想加~今次服务员已经唔再点理我地,我地再三要求,佢就话:老板讲要加辣就要加 $ 20!!! 哗,….我地真系呆晒LA…系乜野道理~!?! 最后因心情不爽,决定唔加钱,亦再冇同佢地作冇意义的沟通!!
蜀巴辣鱼(大辣,一条) 上到黎个样好令人兴奋!外面炸到4,5成熟的鲜鱼放喺辣汤入面,再有辣椒青菜木耳大花蒽一齐慢煮,有少少刺鼻仲有少少香~未食就觉得好食~入口感觉鱼鲜甜啖啖肉,但系唔算辣啰~~
水煮牛(大辣)- 全枱唯一一上枱就好有辣感的菜式!!红椒辣椒胡椒仲有厚厚的一层辣油…加上好多数之不尽的调味料,令到每一啖入口都有好多杂质,仲有好多芽菜.牛肉片就好少好粹好细件,感觉虽系有辣味,但主菜真系唔知系牛肉定系菜啰~!!
我地用珍贵的时间品尝到的系空欢喜一场~唔辣到嘁到算LA…仲话要加钱…感觉好深刻,,.而且真系好不爽~反省自己…其实只系去左大排档~唔应该有过高的期望
相信呢到会比我列入don’t come again 的名单当中~但愿佢地可以有所进步~~真心的!!
张贴
