Joyful Dessert House (已結業)

吃过水煮鱼，辣味始终停留在口腔内，味蕾也麻木了，好友辣妹子倒没有问题，我想吃些冷品来解辣，向她建议去吃甜品，她乐于奉陪。餐厅的装修充满色彩，令人心情开朗，毕竟吃甜品是件乐事，当然，心情欠佳时吃甜品，也会心情变靓。翻看著图文并茂的餐牌，似乎样样都想试，但以解辣的角度来说，我首选烧菠萝雪芭，卖相很吸引，像块受风沙侵蚀的蘑菇石，看形状，菠萝是新鲜的，表面有烧焦的脆糖，入口一咬即裂，烧过菠萝糖份更浓，酸酸甜甜，清爽，下面的雪芭堆积如雪山，沙冰以新鲜菠萝打成，味道自然，清凉，口腔内的热辣感觉一扫而空。喜欢吃紫薯和芋头，这杯紫薯香芋芭菲我当然不会错过，紫调的颜色迷人，芋头雪糕，下面一层忌廉，一层脆片，紫薯蓉等，吃得满足。好友想试这个 Bailey's 疏芙厘伴雪糕，疏芙厘质感较结实，没有像风的感觉，有些Bailey's 的酒味，雪糕质感烟韧，有点像土耳其雪糕，味道则好。