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2022-10-30
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最近秋风起,最啱就系打边炉,呢日和朋友来到荃湾如心广场既方叔叔重庆老火锅,感受重庆老味道(店铺前身是渝味晓宇)!入座不久店员就送上免费的雪耳糖水暖暖胃,十分贴心,酱料和火锅用具在枱上摆放,使用方便!调好麻油,蒜蓉,酱油和黑醋组成既重庆火锅沾料后,马上开餐!先来2 杯特饮~~~🚒冲上云霄百香果鸡尾酒(含酒精) $48🚒水仙乌龙柠檬茶 $48🚒汤底👉鸳鸯麻辣锅 $38 位麻辣锅有3 款辣度选择,今次点既普通辣香浓易入口,啱晒唔太食得辣既我!而奶白色既大骨滋补汤就猪骨味香浓,好好饮!🚒鲜黄喉(半份)$58在方叔叔推荐菜中选了鲜黄喉,原来是猪、牛的心管,简单滚30 秒就食得,入口爽脆弹牙!🚒大刀牛肝(半份)$48厚切牛肝上枱配有鹌鹑蛋,口感特别嫩滑,沾上沙嗲粉,花生粒一齐食,充满重庆特色亦超级香!🚒重庆耗儿鱼(半份)$68耗儿鱼几新鲜,半份有2 条,煮好吸满汤汁,肉质紧实无小骨,啖啖肉,我喜欢!🚒稻田毛肚(半份)$78再来是朋友最中意食既牛栢叶,洗得干净,纯天然不经漂染,食得放心,煮10 秒就食得,鲜软带咬口!🚒嫩牛肉 (一份)$88食过返寻味既嫩牛肉使用牛柳部位,点煮都系甘柔软,品质极好,必
🚒冲上云霄百香果鸡尾酒(含酒精) $48
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麻辣锅有3 款辣度选择,今次点既普通辣香浓易入口,啱晒唔太食得辣既我!而奶白色既大骨滋补汤就猪骨味香浓,好好饮! 🚒鲜黄喉(半份)$58
在方叔叔推荐菜中选了鲜黄喉,原来是猪、牛的心管,简单滚30 秒就食得,入口爽脆弹牙!
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厚切牛肝上枱配有鹌鹑蛋,口感特别嫩滑,沾上沙嗲粉,花生粒一齐食,充满重庆特色亦超级香!
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耗儿鱼几新鲜,半份有2 条,
煮好吸满汤汁,肉质紧实无小骨,
啖啖肉,我喜欢!
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再来是朋友最中意食既牛栢叶,洗得干净,
纯天然不经漂染,食得放心,煮10 秒就食得,
鲜软带咬口!
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食过返寻味既嫩牛肉使用牛柳部位,
点煮都系甘柔软,品质极好,
必须点一份,先够食!
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豆皮大大块,口感似响铃,吸满麻辣汤后,
瞬间麻辣烟韧,可塑性甚高!
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饱肚之选,韭菜猪肉水饺,皮薄馅靓,
多汁好食,唯馅料唔算特别饱满!
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最后再来一碗洒满果仁提子干既红糖冰粉,
啫喱状既冰粉冰冰凉凉,口感清新,
果然食得再饱,还留有甜品胃!
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📮荃湾杨屋道8号如心广场一期3楼305号舖
🌙月光太太
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