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2024-04-18
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冒起香气的菜🌶️有3个套餐:铜钱(4款食材)、吉祥(6款食材)、八宝套餐(8款食材)今次试咗贵州豆豉辣汤，辣中带豉香，味道富层次，香辣浓郁。另一个汤底试咗酸辣汤，酸辣开胃。辣度拣咗微辣，都几辣。另外正宗冒莱加入辣椒油，所以会有少少的油腻感。食材方面有好多选择，有40款，还有素食专区可供选择。我觉得有几款食材比较特别：贵州丁家脆哨，味道似猪肉松味嘅面包糠，入口香脆~潮汕手搥牛肉丸：弹牙、内里有牛肉汁潮汕蒜香墨鱼丸：除了有鲜墨鱼味，还有蒜香🧄几惹味毛肚 ：即是牛柏叶，口感十分爽脆。仲加咗两款凉拌小食，秘制藤椒鱼皮冰凉又晶莹，爽中带滑，食落有藤椒嘅麻香，凉拌酸辣土豆丝酸酸辣辣好清爽，适合当开胃菜。食完辣嘢一定要饮返杯冰冻嘅特饮，洛神花山楂苹果嘅洛神花味特别香浓，而且山楂嘅酸甜可以好好解辣，酸梅青柠乌龙茶
今次试咗贵州豆豉辣汤，辣中带豉香，味道富层次，香辣浓郁。另一个汤底试咗酸辣汤，酸辣开胃。辣度拣咗微辣，都几辣。另外正宗冒莱加入辣椒油，所以会有少少的油腻感。
食材方面有好多选择，有40款，还有素食专区可供选择。我觉得有几款食材比较特别：
贵州丁家脆哨，味道似猪肉松味嘅面包糠，入口香脆~
潮汕手搥牛肉丸：弹牙、内里有牛肉汁
潮汕蒜香墨鱼丸：除了有鲜墨鱼味，还有蒜香🧄几惹味
毛肚 ：即是牛柏叶，口感十分爽脆。
仲加咗两款凉拌小食，秘制藤椒鱼皮冰凉又晶莹，爽中带滑，食落有藤椒嘅麻香，凉拌酸辣土豆丝酸酸辣辣好清爽，适合当开胃菜。
食完辣嘢一定要饮返杯冰冻嘅特饮，洛神花山楂苹果嘅洛神花味特别香浓，而且山楂嘅酸甜可以好好解辣，酸梅青柠乌龙茶
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