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2018-12-10
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这夜又来到1935 壹玖叁伍的怀抱！喜欢它古雅怀旧中的辣温柔，所以值得我一再回味！！ 来到1935不点上一杯鸡尾酒的话就像风筝断了线般若有所失！ Alcea Rosea＄110用上带有中国色彩的花雕酒、冧酒、玫瑰花水、青瓜调配，喝下有淡淡的清新的花香，甜美可人女仕必爱！ 另一杯是Pep.Chi Razzi＄110，以伏特加、梅酒为基调，配中式香料、苹果、菠萝、山楂、青柠，再添上辣度来组合而成，入口层次感十分丰富，入口有突出的香料味还带点点微辣味道，重口味得十分可爱。 先来两份头盘川麻葱油伴原只日本元贝＄130，肥美肉嫩的日本元贝外层已被炙香，内里雪白软绵口感香软并齐，而川麻葱油只带幽幽香气，成功的没抢掉元贝的鲜气！ 小锅蚬＄140有供应当然要重温一番吧！辣度保持一贯惹火，蚬肉新鲜没投诉啦！！ 主菜点了川粤龙趸＄420，以厚切新嫩口的龙趸件入馔，那浓郁香甜的鱼汤内带有酸菜的吸引力，配以辣椒、野山椒的点缀，足有能力叫我清碗了！ 肉类选上秘制茶熏鸡＄240/半只(一天前预订)，色泽迷人的茶熏鸡甫上台已散发浓郁的烟熏香气！ 鸡脾位置肉质细嫩，鸡皮充斥浓浓化不开的烟熏香气，但我个人
来到1935不点上一杯鸡尾酒的话就像风筝断了线般若有所失！
Alcea Rosea＄110用上带有中国色彩的花雕酒、冧酒、玫瑰花水、青瓜调配，喝下有淡淡的清新的花香，甜美可人女仕必爱！
另一杯是Pep.Chi Razzi＄110，以伏特加、梅酒为基调，配中式香料、苹果、菠萝、山楂、青柠，再添上辣度来组合而成，入口层次感十分丰富，入口有突出的香料味还带点点微辣味道，重口味得十分可爱。
先来两份头盘川麻葱油伴原只日本元贝＄130，肥美肉嫩的日本元贝外层已被炙香，内里雪白软绵口感香软并齐，而川麻葱油只带幽幽香气，成功的没抢掉元贝的鲜气！
小锅蚬＄140有供应当然要重温一番吧！辣度保持一贯惹火，蚬肉新鲜没投诉啦！！
主菜点了川粤龙趸＄420，以厚切新嫩口的龙趸件入馔，那浓郁香甜的鱼汤内带有酸菜的吸引力，配以辣椒、野山椒的点缀，足有能力叫我清碗了！
肉类选上秘制茶熏鸡＄240/半只(一天前预订)，色泽迷人的茶熏鸡甫上台已散发浓郁的烟熏香气！
鸡脾位置肉质细嫩，鸡皮充斥浓浓化不开的烟熏香气，但我个人喜欢轻手少许的效果，但如果您是重口味的朋友相信应该会很喜欢它！
甜品选了美得不可开交的鲜果四川冰粉＄80，晶莹剔透没调味的冰粉内藏有士多啤梨花，还有提香的柠檬叶，佐以山楂饼和葡萄干伴吃美味异常！
伴旁边有小巧的式的紫砂茶壶，内放的原来是没带甜度香茅浆，用以提升香气好贴心的安排喔！
浇上香茅浆后配山楂饼和葡萄干吃，那合拍程度如榴梿配可乐般相衬，吃下冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解辣！十分享受又满足的一顿又吃完了！再访1935还是充满惊喜，相信必有三访之日。
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