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2017-09-24
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由清汤到鲜茄, 再由鲜茄到小辣, 最后到大辣, 这几年间谭仔见证著我食辣食上瘾嘅历程, 多得过去一年成日返大陆, 仲有个食辣食到疯狂程度嘅细妹, 今日我同细妹share一个重庆大辣竹笙米线...大辣汤底有著刺鼻的酸辣香气, 令人精神为之一振, 丰富的香料相互配搭,产生微妙的化学作用, 形成独特而正宗的重庆香辣汤底, 酸度恰当, 辣得刺激, 辣油份量刚好, 相信正是谭仔米线受欢迎的原因之一。不过今次谭仔体验美中不足的地方是坐得太近入口,所以冷气不太足够,越食越热,无办法啦,午市咁多人无得拣位,但有拣的话大家识做啦😂remarks:叫左少米都无少到,结果食剩一堆米线,请谭仔支持环保...
大辣汤底有著刺鼻的酸辣香气, 令人精神为之一振, 丰富的香料相互配搭,产生微妙的化学作用, 形成独特而正宗的重庆香辣汤底, 酸度恰当, 辣得刺激, 辣油份量刚好, 相信正是谭仔米线受欢迎的原因之一。
不过今次谭仔体验美中不足的地方是坐得太近入口,所以冷气不太足够,越食越热,无办法啦,午市咁多人无得拣位,但有拣的话大家识做啦😂
remarks:叫左少米都无少到,结果食剩一堆米线,请谭仔支持环保...
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