至尊重慶雞煲 (堅拿道西) (已結業)

女朋友又转工，兜兜转转又番黎湾仔区，为左鼓励佢，就带佢去食鸡煲火锅，朋友介绍一间位于鹅颈桥附近叫"至尊重庆鸡煲"既餐厅，交通方便，好易揾。如果你有搭开隧道巴去红磡，就一定见过佢地既招牌我俩选左一个小辣重庆鸡煲，鸡煲嚟到时已经熟晒，香喷喷，流晒口水，可以即食。一打开鸡煲，西芹芫茜洋葱香味涌紧出黎，望落鸡既份量相当多 (两个人有半只鸡)，每件鸡Size刚刚好又够入味。鸡的肉质不错，煮既时间刚好又够滑，而且，餐厅加左自己调制既鸡酱，甜甜地味道更有层次，愈食愈停唔到口。小辣鸡煲起初唔算太辣，但食下食下，鸡煲愈煮愈收水，麻辣同甜既味道就愈浓香，愈食愈惹味。食完鸡煲直接加清汤打边炉，火锅配料选择有好多，有肉类有海鲜仲有丸、饺子、蔬菜、面等等，加加埋埋都已经几十样我地两个牛魔王梗系第一时间叫碟牛食下啦，油花好够，食落唔会太韧。肥牛嘅味道同麻辣鸡煲汤底好夹，食落特别惹味。另外，仲点左响铃，鱼皮鲛，厨师肠。鱼皮鲛系我至爱既牌子，鱼肉爽口有口感，另外，外皮好脆带有些少豆香，好吸引最后，再点左两款新鲜蔬菜，杂菇同油麦菜中和下再送上任饮任食，饮品相同甜品相