快船廊

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休息中

农历新年前后, 不论食团年饭, 以至初一、二都系食广东菜。但连续食几日都食到厌。念住食咗咁多中菜, 初三唔使拜年, 念住去食番餐西餐Buffet, 但全部熟食都系中菜, 唯有主攻冷盘。海鲜: 生蚝比一般的大只,味道鲜甜。蛏子爽甜,仲带有海水味,十分鲜甜。龙虾仔比其他酒店提供的大只, 虾钳入面仲有肉, 非常难得! 而长脚蟹脚同蟹钳都得爽; 要食倒蟹钳D用都要用钳同佢做术先掂!刺身、芝士: 呑拿鱼同三文鱼、北寄贝等都新鲜, 爽而有鲜味; 北寄带有海水味。而篮芝士的味道也很浓, 令人回味。唯一的熟食烧牛肉味道很爽, 肥痩适中, 不太靱, 比其他酒店好得多。至于烟三文鱼及沙律不过不失。至于甜品, Tiramisu 十分细滑, 味道几好。拧檬挞能平衡强列的拧檬及饼味。朱古力亦很纯, 很滑, 水准很高。至于芝士饼与饼店水准差不多, 值回票价。