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2021-10-13
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鬼金棒原本开设于东京池袋，后来到台湾同香港都有分别。已经唔系第一次被鬼金棒嘅门面吸引，内外装修都是恶鬼，加上主打麻辣味噌拉面，令人联想到拉面系地狱级数咁辣。 鬼金棒嘅招牌系麻辣味噌汤底，混合猪骨汤底、辣味噌及麻辣香料，十分刺激味蕾，啱哂重口味嘅朋友。其他招牌仲有厚叉烧、炒芽菜、粟米心，比一般拉面更具特色。 味玉辣麻味噌拉面 ($100)小辣+中麻汤头好浓，一啖饮到麻麻辣辣冲击味蕾，小辣刚刚好拉面比一般粗，鬈鬈的，而且有口感，都系鬼金棒嘅特色叉烧好似东坡肉咁，有层肥肉炒芽菜吸哂汤底，好入味粟米心烧过，好清甜溏心蛋好正，一切开，入面嘅蛋浆流哂出黎，而蛋浆仲要系橙红色增量叉烧辣麻味噌拉面($115)无辣+中麻唔食得辣嘅可以拣无辣，建议加返少少麻味会香口啲，但个人都系觉得有辣好食啲呢个卖点就系叉烧大旧啲人大一倍左右，喜欢食肉嘅朋友可以试下
鬼金棒嘅招牌系麻辣味噌汤底，混合猪骨汤底、辣味噌及麻辣香料，十分刺激味蕾，啱哂重口味嘅朋友。其他招牌仲有厚叉烧、炒芽菜、粟米心，比一般拉面更具特色。
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味玉辣麻味噌拉面 ($100)
小辣+中麻
味玉辣麻味噌拉面
$100
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汤头好浓，一啖饮到麻麻辣辣冲击味蕾，小辣刚刚好
拉面比一般粗，鬈鬈的，而且有口感，都系鬼金棒嘅特色
叉烧好似东坡肉咁，有层肥肉
炒芽菜吸哂汤底，好入味
粟米心烧过，好清甜
溏心蛋好正，一切开，入面嘅蛋浆流哂出黎，而蛋浆仲要系橙红色
增量叉烧辣麻味噌拉面($115)
无辣+中麻
增量叉烧辣麻味噌拉面
$115
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唔食得辣嘅可以拣无辣，建议加返少少麻味会香口啲，但个人都系觉得有辣好食啲
呢个卖点就系叉烧大旧啲人大一倍左右，喜欢食肉嘅朋友可以试下
张贴
