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2019-06-15
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呢间火锅店之前都有睇过网上的报道，见好似几吸引，所以今晚就同友人黎试下。餐厅位于地库，所以电话网络会收得较差，但系这里有提供免费wifi，所以不用怕上唔到网打卡。酱料区有很多不同的酱料可选择，而且这里的碗是有两面的，几方便。麻辣汤底拼酸萝卜鸭汤($195)，这里的麻辣汤底都几辣，我点了BB辣但食到中段已经辣到不断饮野。汤底仲会送鸭血、芽菜同韮菜。酸萝卜汤相对比较清，但食到最后都食到清甜的感觉。盛肉拼盘($380)，一向中意食肉既我地见到这里的肉类拼盘几抵食，所以就点了一个试下。这个拼盘包括有牛、羊、猪肉，分别有美国安格斯牛小排及牛板腱、西班牙黑毛猪及纽西兰羊肉片，三款肉类肉味浓，而且切得够薄，渌一阵就食得!五色火锅小笼包($88)，见餐牌上写这款是必吃，所以就点黎试下。五款颜色五款香口，我自己个人食到有麻辣、黑松露同埋原味。小笼包内汤汁丰富，渌的时候店员给予我们计时器，4分钟便可吃，几特别!莴笋及莲藕(各$24)，食麻辣火锅点可以少得这两款蔬菜，两款都可以吸收哂汤的味道，非常惹味爽口!贡菜牛肉丸($28)及蜂巢冰豆腐($24)，牛丸味道特别，好有牛味。而冰豆腐吸收了麻辣汤，辣得过瘾!8
呢间火锅店之前都有睇过网上的报道，见好似几吸引，所以今晚就同友人黎试下。餐厅位于地库，所以电话网络会收得较差，但系这里有提供免费wifi，所以不用怕上唔到网打卡。
酱料区有很多不同的酱料可选择，而且这里的碗是有两面的，几方便。
麻辣汤底拼酸萝卜鸭汤($195)，这里的麻辣汤底都几辣，我点了BB辣但食到中段已经辣到不断饮野。汤底仲会送鸭血、芽菜同韮菜。酸萝卜汤相对比较清，但食到最后都食到清甜的感觉。
盛肉拼盘
$380
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盛肉拼盘($380)，一向中意食肉既我地见到这里的肉类拼盘几抵食，所以就点了一个试下。这个拼盘包括有牛、羊、猪肉，分别有美国安格斯牛小排及牛板腱、西班牙黑毛猪及纽西兰羊肉片，三款肉类肉味浓，而且切得够薄，渌一阵就食得!
五色火锅小笼包($88)，见餐牌上写这款是必吃，所以就点黎试下。五款颜色五款香口，我自己个人食到有麻辣、黑松露同埋原味。小笼包内汤汁丰富，渌的时候店员给予我们计时器，4分钟便可吃，几特别!
莴笋及莲藕(各$24)，食麻辣火锅点可以少得这两款蔬菜，两款都可以吸收哂汤的味道，非常惹味爽口!
贡菜牛肉丸($28)及蜂巢冰豆腐($24)，牛丸味道特别，好有牛味。而冰豆腐吸收了麻辣汤，辣得过瘾!
8秒重庆style土豆片($48)，这款土豆片切的时候好考功夫，每片都切得好薄，所以渌的时候只需几秒便可食用。
重庆薯粉($38)，这里薯粉跟平时食到的不同，这里的是大片的，需要渌耐一点时间先可以食。食得时候爽口弹牙，也可以吸收到汤的味道!
总括黎讲，这里的麻辣火锅由于是过江龙，所以辣度会够辣，唔太食得辣可考虑食鸳鸯汤，唔怕食到最后食唔到。另外食材新鲜，店员服务亦不错，有机会会再黎!
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