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2021-09-28
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迎月夜懒得煮饭，附近的餐厅都食到厌，踫上有朋友推荐新餐厅，反正太太明天不用上班，就来点新意，走远一点跑到科学园。餐厅位于科学园的17W大楼，很容易找，地上及一楼都有不少餐厅，感觉舒适。餐厅走轻松用餐的路线，之前曾造访过位于观塘及北角的姊妹店，对出品有一定信心。餐厅本身有a la carte menu，但个人有点懒，就套餐算了。Set Dinner送上的面包篮有法包及橄榄，涂上了鳀鱼酱更觉可口。望望餐牌，由头盘到主菜都有好几款选择，一家四口只挑了其中两款。StarterA63°C Egg, Green Lentil Bean, Mushroom, Crouton, Truffle Oil63度温泉蛋、蘑菇、面包粒及松露油先把温泉蛋捣烂，将蛋浆混和蘑菇及面包粒，口感复杂，而且有松露油带起了阵阵幽香，很 rich 的味道，不错。Lobster Bisque法国干邑龙虾汤（另加$50）舀一下，质地浓稠，龙虾的香气弥漫，用面包蘸点就更可口，加上几块龙虾肉，好味。Main CourseGrilled Scallop Risotto, Pesto Sauce香煎带子烩意大利饭拌青酱汁（$298）三只
餐厅位于科学园的17W大楼，很容易找，地上及一楼都有不少餐厅，感觉舒适。
餐厅走轻松用餐的路线，之前曾造访过位于观塘及北角的姊妹店，对出品有一定信心。
餐厅本身有a la carte menu，但个人有点懒，就套餐算了。Set Dinner
送上的面包篮有法包及橄榄，涂上了鳀鱼酱更觉可口。
望望餐牌，由头盘到主菜都有好几款选择，一家四口只挑了其中两款。
Starter
A63°C Egg, Green Lentil Bean, Mushroom, Crouton, Truffle Oil
63度温泉蛋、蘑菇、面包粒及松露油
先把温泉蛋捣烂，将蛋浆混和蘑菇及面包粒，口感复杂，而且有松露油带起了阵阵幽香，很 rich 的味道，不错。
Lobster Bisque法国干邑龙虾汤（另加$50）
舀一下，质地浓稠，龙虾的香气弥漫，用面包蘸点就更可口，加上几块龙虾肉，好味。
Main Course
Grilled Scallop Risotto, Pesto Sauce
香煎带子烩意大利饭拌青酱汁（$298）
三只大带子略煎两边，饭粒加份了松子及蘑菇，口感丰富，放上两片炸过的芝士片，进食前舂碎混和在饭粒中，令味道更 rich，好味。
Boston Lobster Linguine, Green Asparagus, Fennel, Lobster Bisque波士顿龙虾扁意粉伴龙虾汁（$358）
褪壳龙虾啖啖肉，最啱在下此等懒人，龙虾汁紧扣意粉，非常惹味到位，唯一要挑剔的，可能要迁就香港人口味，意粉略嫌未够al dente，但加入露笋片令口感多了层次。
澳洲肉眼扒伴边豆薯仔（$468）
毕竟近日巴西牛出事，选用澳洲肉眼正好避免尴尬，Medium 处理得相当好，芥末及海盐伴碟更见细心，置底的菜蔬有甘笋、西兰花、边豆、露笋及 zucchini，非常丰富又健康。
餐后来一杯 Earl Grey 最好不过。
是晚是「迎月」夜，一家人在回家的路上说说笑笑，看著天上的混圆的月亮，真有点「人月团圆」的氛围！
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