私家廚房 (已結業)

提早与夫家做节，选择弥敦道誉发广场的>>>私家厨房<<<，一尝特色中菜滋味。 位置便利之外，餐厅提供不同款式包厢与贵宾房，适合不同组合和场合之用。 餐牌有好多选择，从冷盘、汤羹到海鲜，应有尽有。 先喝点汤水。侍应推介豆腐肉片白菜滚海斑头骨腩汤(HKD188)。份量足够，分了六碗，每碗满满的。鱼汤非常清甜，完全没有味精的感觉；汤料的豆腐及鱼肉均很细滑。这种家常靓汤，很难在餐厅找到，实属惊喜。 咸蛋黄冰鲜中虾(HKD128)绝对值得推介，虾肉鲜嫩爽口，外层松化，咸香十足，不会太过油腻。厨师把中虾处理得好好，虾身较为干爽，令蛋黄稳固地黏著，油炸过后没有脱落。 侍应也推荐我们享用古法秘制咸葱油新鲜鸡一只(HKD388)。鸡肉肉质非常幼嫩及很有嚼劲，明显选料新鲜，连内脏亦一并上碟，肯定不是冰鲜或雪藏鸡。葱油满满的供应，是好此道者不能错过的哦。 当晚餐厅送了一个果盆，摆盘非同凡响，犹如刺身船！冰镇生果于夏天享用，格外凉快。