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2024-11-30
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无论平日定周末，住喺附近嘅朋友话，lunch都要排十几分钟，但食物质素对得住价钱，完全值得呢次终于试到上次miss咗嘅船面汤底浓郁中带少少香辣，啱啱好唔会抢味，内里和牛片嫩滑入味，金边粉吸收晒汤汁，每一啖都充满层次感。醉猫炒河系念念不忘，粉炒得干身够镬气，配上香浓泰式酱料，食到停唔到口。新试嘅粟米虾饼外层炸得金黄香脆，中间虾肉同粟米咬落鲜甜多汁 。沙嗲鸡串烧就更加唔使讲，香料层次丰富，沙嗲酱惹味浓郁，最后再加上一份椰子雪糕作结 。饮品方面，原来lunch $8一杯嘅泰茶真系超抵主打正宗泰式街头料理，所有食材，包括香料、蒜头，都系直接从泰国入口，务求保留最原汁原味嘅地道风味。主厨更曾喺米芝莲级泰菜餐厅Samsen掌勺，技术一流，彷佛置身曼谷嘅街头巷尾。 平民化价钱配上高水准出品，无怪乎泰排档每到饭市都吸引咁多人慕名而来。下次黎一定再叫炒河同船面！
呢次终于试到上次miss咗嘅船面
汤底浓郁中带少少香辣，啱啱好唔会抢味，内里和牛片嫩滑入味，金边粉吸收晒汤汁，每一啖都充满层次感。
醉猫炒河系念念不忘，粉炒得干身够镬气，配上香浓泰式酱料，食到停唔到口。新试嘅粟米虾饼外层炸得金黄香脆，中间虾肉同粟米咬落鲜甜多汁 。
沙嗲鸡串烧就更加唔使讲，香料层次丰富，沙嗲酱惹味浓郁，最后再加上一份椰子雪糕作结 。饮品方面，原来lunch $8一杯嘅泰茶真系超抵
主打正宗泰式街头料理，所有食材，包括香料、蒜头，都系直接从泰国入口，务求保留最原汁原味嘅地道风味。
主厨更曾喺米芝莲级泰菜餐厅Samsen掌勺，技术一流，彷佛置身曼谷嘅街头巷尾。
平民化价钱配上高水准出品，无怪乎泰排档每到饭市都吸引咁多人慕名而来。下次黎一定再叫炒河同船面！
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