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2021-06-10
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去开油麻地, 于是试试近期网上介绍之和顺记~脆嫩多汁炸大鸡脾传统餐厅格局, 4张枱迫d, 但坐得ok, 食客很快食完就走,不用排太久。午饭时段, 店内4张枱, 基本满座,食客7成叫炸脾饭, 2成炸鸡扒饭, 1成汤饭。可见炸大鸡脾是主打人气菜式, 很多捧场客, 巨型鸡髀大受欢迎, 鸡髀真的比脸还大, 真的脆嫩多汁, 炸得刚刚好, 没有㶶没有血水。鸡脾肉真的滑, 普通炸鸡脾都可以炸得咁好, 唔怪之多人赞啦。值得一试堂食选豉油汁, 黑椒汁, 另外卖2双炸脾(炸鸡脾加蛋饭配豉油汁, 黑椒汁, 瑞士汁,咖哩汁, 麻辣。)餐茶~咖啡就麻麻
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