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2019-03-09
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过去一年都返单都食左好多次, 最近开始同老板熟落倾下计, 原来openrice 系好易做低比人做低个rating, 只要"得罪" 一台"专上客户", 就可以一齐夹攻, 一人一个负皮写你。食物质素, 对食物质素既热情同执著, 可以用80字通通都没杀。香港地, 个个都系vip, 所以特意为帮老板好评打打气。首先黑龙拉面, 系好突出的松露味。白龙系食猪骨味。而我食完又食左十次既红龙, 就系辣味拉面。主食: 件汁烧叉烧, 我本身都钟意香口野, 坊间好多都系白恰, 呢度既叉烧会惹味好多。汤底: 食左十几次, 食完都唔驶狂饮水, 无味精是真的。只系平时d大连锁食得味精多, 相对龙拉面一定无佢咁烈, 不过味道来得真和舒服, 唔肥腻, ,唔系化学野。配菜: 新鲜木耳爽口, 简单甜粟米, 糖心蛋, 愈简单的事愈难做好。拉面: 无碱水味, 去得好干净, 而无次厨师都会问要爽定要念D, 做番岩你口味。早排去过关西食左十款拉面, 觉我龙拉面都仲系TOP 3。所以唔好睇食评, 自己去试试。好多朋友食完都知我讲乜。服务, 其实我都被"赶"一次, 有次食完玩左阵手机, 回头一看, 喔,, 原来
首先黑龙拉面, 系好突出的松露味。白龙系食猪骨味。而我食完又食左十次既红龙, 就系辣味拉面。
主食: 件汁烧叉烧, 我本身都钟意香口野, 坊间好多都系白恰, 呢度既叉烧会惹味好多。
汤底: 食左十几次, 食完都唔驶狂饮水, 无味精是真的。只系平时d大连锁食得味精多, 相对龙拉面一定无佢咁烈, 不过味道来得真和舒服, 唔肥腻, ,唔系化学野。
配菜: 新鲜木耳爽口, 简单甜粟米, 糖心蛋, 愈简单的事愈难做好。
拉面: 无碱水味, 去得好干净, 而无次厨师都会问要爽定要念D, 做番岩你口味。
早排去过关西食左十款拉面, 觉我龙拉面都仲系TOP 3。所以唔好睇食评, 自己去试试。好多朋友食完都知我讲乜。
服务, 其实我都被"赶"一次, 有次食完玩左阵手机, 回头一看, 喔,, 原来系LUNCH HOUR, 全店7个座位, 香港地, 各行各业利益都系服务D大业主, 交租净得无几多, 做慢D, 放下假都唔敢。唯有下次早D来, 或迟D到, 避开下1-2PM吧, 将心比己, 催你走的唔系老板, 系大业主, 但我食完碗好味既面, 已经好满足。
老板厨艺了得, 对食物既认真, 每一个份量都有念过度过先落, 用心煮食, 就连对店舖周边卫生环境都有要求, 务求煮到一碗无愧的拉面, 食到香港人既匠心, 同埋奋斗心。加油!!
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