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2013-12-19
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有些事情原来很喜欢，但可能要放弃。有些事情你一直不喜欢可是你还是要继续下去，这或许就是人生，原来人很渺少。 其实笔者也是一个感性的人，重视跟每个人的相处，所以今回主动走到亲人工作的地方一起用膳。本想去Craft Coffee Roaster试一试，但由于时间不太充裕，还是在选别的日子来喝杯咖啡，选择来到奥海城。奥海城最近的选择颇多，是日有点想吃意粉于是就来到Bene Pizza + Pasta吃晚饭。没有错，这间Bene Pizza + Pasta跟沙田的Bene Italian是姊妹店，但肯定跟澳门金沙城的Bene没有任何关系。 打开Menu，这里的选择很多，单看相片卖相非常不俗，有一般的小食，也有意粉及薄饼供应。 先来一个小吃炸意大利薯条配松露蛋黄酱(Patate Fritte, Italian Fried Chips with Truffle Mayo)，薯条炸得十分香脆，不算太油腻，松露蛋黄酱的松露味很重，但相比之下蛋黄酱是一点也吃不到较为失色一点。虽然如此，吃薯条点这个酱汁也令人十分开胃，是个非常不错的饭前小吃。 合共点了两款意粉，先来的是笔者近期最爱的千层面，牛肉千层意粉配
本想去Craft Coffee Roaster试一试，但由于时间不太充裕，还是在选别的日子来喝杯咖啡，选择来到奥海城。奥海城最近的选择颇多，是日有点想吃意粉于是就来到Bene Pizza + Pasta吃晚饭。没有错，这间Bene Pizza + Pasta跟沙田的Bene Italian是姊妹店，但肯定跟澳门金沙城的Bene没有任何关系。
打开Menu，这里的选择很多，单看相片卖相非常不俗，有一般的小食，也有意粉及薄饼供应。 先来一个小吃炸意大利薯条配松露蛋黄酱(Patate Fritte, Italian Fried Chips with Truffle Mayo)，薯条炸得十分香脆，不算太油腻，松露蛋黄酱的松露味很重，但相比之下蛋黄酱是一点也吃不到较为失色一点。虽然如此，吃薯条点这个酱汁也令人十分开胃，是个非常不错的饭前小吃。
合共点了两款意粉，先来的是笔者近期最爱的千层面，牛肉千层意粉配蒙莎里拉芝士(Traditional Meat Lasagna, Grandma Style)，虽不知道甚么是Grandma Style，但这个意粉不俗的，做法跟平常的很不一样，不是一层一层踏上去，而是由左至右排过去，卖相不错但份量偏少，芝士和牛肉夹杂在意粉中，富层次感又好吃。
意大利粉配熏肉蘑菇芝士蛋黄汁(Spaghetti Carbonara with Cured Pork Cheeks, Egg and Pecorino Cheese Sauce)，一向有留意笔者的食评朋友也知道笔者酷爱Carbonara，但这个Carbonara相对下非常失色。先说一下意粉最重要的蛋黄汁完全欠奉，吃起来很干身，一点Creamy的感觉也谈不上，虽然熏肉蘑菇份量仍然不少，但最重要的做不好整个意粉都变得不好吃，很少看到笔者吃不下，但这个也的不行。
薄饼因笔者的姐姐喜欢吃风干火腿，所以点了一个意式火腿，贡哥苏拉芝士及芝麻菜(Prosciutto Ham, Gorgonzola & Arugula (v))。薄饼其实怎说也不差，整个薄饼很松脆，而且布满万千的火腿及芝麻菜，理应很好吃才是，但笔者认为薄饼过份单调，用料太少结果变化亦不多，跟笔者预算很好吃的还差好一般距离，或许笔者不应该选这款薄饼。
来到甜品环节，笔者选择一杯Affogato作终结，Affogato的雪糕非常顺滑，配衬咖啡也算是不俗，咖啡不酸不苦也不涩，唯独份量有一点太少，最喜欢这个Affogato的卖相，杯用上跟用来跟香槟的差不多，更显优雅。
而另外还点了一个香酥三层芒果脆皮挞(Crispy Pastry Tart with Triple Mango)，单看卖相也是相当讨好，脆皮挞有一点像大蘑菇一样，而且都载满果粒，挞皮非常松化，再配上芒果味的雪糕令人增添一点清新的感觉，每天饭后来一个倒不错。合共点了六款食物，质素算中规中举的，但又还没有达到光顾再光顾的地埗，希望下一回Carbonara可以做出色一点，薄饼选一点更多材料的试一试。
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