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2009-09-03
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在迪士尼玩了大半，,又累又饿．心血来潮上吃泰国菜，友人提议食心泰．simply thai这名字一点都不陌生，常常听周边的人提起，但自己就无试过，于是就兴高采烈地向新城市心泰出发．一到门口reception就看到有个优惠二人套餐，原价$339，现$248．有5𩠌1汤1饭，感觉很抵，所以二话不说，连menu都不看就点这个套餐．先来个小食拼盘和餐汤～餐汤：看上去真的不知那碗汤是什么来头．一问之下才知道是椰汁鸡汤．汤料都算足，有鸡，很多秀珍菇，薄荷叶，车厘茄．．．不过，一饮落去就觉得有点似冬阴公，酸酸味味的，又有点香茅味?! 饮到最尾才有些少椰汁味出来．整体感觉都几新鲜，至少酸酸地够醒胃．小食拼盘：至于个小食拼盘就十分麻麻．3款小食只有椒盐豆腐做得好．虽然我丁点椒盐味都吃不出，不过它胜在炸得够金香可口，外层够薄．绝对是外脆内滑．滑的程度能篦美玉子豆腐但另外的脆炸软壳蟹真的不敢恭维．看似很大只，其实是虚有其表．一咬就满口酥炸粉，油腻至极！蟹肉少之有少，从来未吃过如此难吃的软壳蟹．真的很'脆'很'炸'但一点都不软壳蟹！！！吃一件都嫌多最后一款叫香辣肉碎生菜包．说是猪鸡肉碎但似乎只有猪，而且咩味都无
一到门口reception就看到有个优惠二人套餐，原价$339，现$248．有5𩠌1汤1饭，感觉很抵，所以二话不说，连menu都不看就点这个套餐．
先来个小食拼盘和餐汤～
餐汤：
看上去真的不知那碗汤是什么来头．一问之下才知道是椰汁鸡汤．汤料都算足，有鸡，很多秀珍菇，薄荷叶，车厘茄．．．不过，一饮落去就觉得有点似冬阴公，酸酸味味的，又有点香茅味?! 饮到最尾才有些少椰汁味出来．整体感觉都几新鲜，至少酸酸地够醒胃．
小食拼盘：
至于个小食拼盘就十分麻麻．3款小食只有椒盐豆腐做得好．虽然我丁点椒盐味都吃不出，不过它胜在炸得够金香可口，外层够薄．绝对是外脆内滑．滑的程度能篦美玉子豆腐
但另外的脆炸软壳蟹真的不敢恭维．看似很大只，其实是虚有其表．一咬就满口酥炸粉，油腻至极！蟹肉少之有少，从来未吃过如此难吃的软壳蟹．真的很'脆'很'炸'但一点都不软壳蟹！！！吃一件都嫌多
最后一款叫香辣肉碎生菜包．说是猪鸡肉碎但似乎只有猪，而且咩味都无，只有十个辣＞＜肉碎多到泛滥，有３块生菜包著，尚可中和一下饱济的感觉．
主菜～
黄咖哩鱼柳：
这个咖哩真的值得一赞．虽然偏甜，但不失其应有的刺激感，甜辣比例适中．鱼柳煮得很入味，肉质香嫩且软．配以黄蕃薯，有别一般选用普通薯仔．用蕃薯本身的甜味，中和咖哩的辣，配搭新鲜得宜．
例排海南鸡：
不算正宗，不够香．较油．3款酱汁（1姜茸2辣椒加茄汁3黑酱油）没有什么特别，跟外面的差不多，只是稍嫌2的辣味太轻，茄味太重．好彩鸡的火喉刚刚好，肉质尚算嫩滑（虽然友人觉得是肉质粗糙）．但少了点鸡味．鸡皮都几爽身，连平日不什吃鸡皮的我都忍不住吃了几块
最后的虾酱通菜：
很差！十个差！我怀疑究竟有无落虾酱炒？！半滴虾酱都很不到更加吃不到．唯一有味道就是咸和辣．这碟菜叫蒜香通菜可能更为贴切．菜上舖了很多爆香了的蒜粒．很油，蒜粒令咸味更抢，一口肥腻感．食罢只令人觉得今餐很油腻和热气．
总括来说，这个二人套餐桅赞弹参半．但以这个优惠价和餐厅环境，情调以及服务来说，都算不错～唯一要大大改进的，是那个软壳蟹，真的下次都不敢点了＞＜
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