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2018-11-19
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虽然大型高级购物商场「圆方」，在位置上被「开饭喇」跟政府地图规划到「尖沙咀」里面，但是要从尖沙咀走到「圆方」绝对不容易，坐港铁的路径也一点都不简单，所以我只在「圆方」光顾过两间食店。第一间我光顾的「圆方」食店，是位于电影院旁边的炸薯条小食食店「ChXXs Republic」，「ChXXs Republic」的混酱薯条口感算是很粉很丰厚，但是酱汁不敷应用。第二间我光顾的「圆方」食店，是位于「圆方」地下的日本拉面沾面专门店「拉面XX」，「拉面XX」的拉面沾面售价一点也不便宜，性价比也只是一般而已。至于西餐厅「The Pantry」，应该就是我有生以来光顾的第三间「圆方」食店。我之所以机会光顾「The Pantry」，都是拜我认识的「朋友」所赐，是这位「朋友」介绍帮衬「The Pantry」。不过，我来到「The Pantry」餐厅之后，才发现「The Pantry」卖的类似「梳乎厘班㦸」甜品，实际上的名称其实不是叫做「梳乎厘班㦸」，而是叫做「厚班㦸」。当时还对「厚班㦸」这个「The Pantry」版本的「梳乎厘班㦸」甜品，还是不以为然，还以为「厚班㦸」跟「梳乎厘班㦸」味道不会有太大分别。不
第一间我光顾的「圆方」食店，是位于电影院旁边的炸薯条小食食店「ChXXs Republic」，「ChXXs Republic」的混酱薯条口感算是很粉很丰厚，但是酱汁不敷应用。
第二间我光顾的「圆方」食店，是位于「圆方」地下的日本拉面沾面专门店「拉面XX」，「拉面XX」的拉面沾面售价一点也不便宜，性价比也只是一般而已。
至于西餐厅「The Pantry」，应该就是我有生以来光顾的第三间「圆方」食店。我之所以机会光顾「The Pantry」，都是拜我认识的「朋友」所赐，是这位「朋友」介绍帮衬「The Pantry」。
不过，我来到「The Pantry」餐厅之后，才发现「The Pantry」卖的类似「梳乎厘班㦸」甜品，实际上的名称其实不是叫做「梳乎厘班㦸」，而是叫做「厚班㦸」。
当时还对「厚班㦸」这个「The Pantry」版本的「梳乎厘班㦸」甜品，还是不以为然，还以为「厚班㦸」跟「梳乎厘班㦸」味道不会有太大分别。
不过，「The Pantry」有一点更加重要的地方，就是「厚班㦸」在「The Pantry」餐牌里面，根本就只是隐蔽餐牌的一个角落的甜品而已。
而且我在光顾过「The Pantry」之后得到的体验，这种体验更加令我有点措手不及，因为我个人称不上是喜欢干燥无汁的甜品，偏偏「The Pantry」的「The Pantry's Pancake」正正就是无酱汁。
不过，所谓「吃得苦中苦，方为人上人」，人生正正就是这样子，人越是面对困境，就更需要努力想办法渡过一个又一个的难关，才能走得更远。
「The Pantry's Pancake」在实际上，偏偏就只得一小壶的蜜糖，作为让「The Pantry's Pancake」增添得到甜味味道，而附上的调味糖浆酱料。
另一方面，原来食客在「The Pantry」里面点餐，是不能直接呼叫侍应，不能直接开口点餐，而是要在「The Pantry」配备的平板电脑上面，按轻触式萤幕上的菜单点菜。
由于「The Pantry」招牌班㦸食品「The Pantry's Pancake」的价钱一点都不便宜，一份「The Pantry's Pancake」未计算加一服务费的话，都已经需要卖港币一百二十五元一客。
所以我在「The Pantry」里面，一点选了「The Pantry's Pancake」后，实在已经没有剩下的金钱预算，可以让我去点其他的食品、甜品或者饮品。
另一方面，「The Pantry」厨房的人制作食品速度不算很快，单单是我选择的一款班㦸甜品，「The Pantry's Pancake」都需要二十五分钟左右的时间才能制作完成。
不过，「二十五分钟」还「二十五分钟」，由于「The Pantry」店舖的实际面积实在太大，太阔落了，所以我起码还能把握时间，为「The Pantry」实际的楼面环境拍下宝贵的图片。
而且，或许是因为「The Pantry」店舖实在太大，所以「The Pantry」的侍应实际数目不足够，我在「The Pantry」看到走动的侍应，侍应数目都是寥寥可数，也不用担心拍摄「The Pantry」楼面有风险。
从另外一个角度去看「圆方」跟「The Pantry」，「圆方」都是环境实用面积太过多过剩，所以令我在「The Pantry」用餐期间，感觉实在太过空闲。
直至「The Pantry」的侍应，把制作完成的厚班㦸甜品「The Pantry's Pancake」从厨房端出来，送到我的台面面前为止，我总算是可以吃到「The Pantry」的招牌班㦸甜品「The Pantry's Pancake」。
「The Pantry」的甜品食品「The Pantry's Pancake」，厚班㦸的实际大小跟我最初预计的「梳乎厘班㦸」，有一段很遥远的距离。一般的「梳乎厘班㦸」体积，最多都只是胶瓶的瓶盖，但是「The Pantry's Pancake」面积比它更庞大。
可是「The Pantry」偏偏没有为「The Pantry Pancake」淋上任何质感偏稀的淋酱酱汁，反而只是提供了一小瓶，看来疑似蜜糖的酱汁。
结果我就这样，直接把蜜糖淋在「The Pantry Pancake」的表面上，就立刻发现蜜糖的份量，在对比「The Pantry Pancake」之下，蜜糖的味道虽甜，但是份量实在少得有如杯水车薪。
The Pantry's Pancake
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我把其中一点点的蜜糖糖浆，直接倒在「The Pantry」的「The Pantry's Pancake」厚班㦸之后，就立刻发现蜜糖对厚班㦸的影响，实在少得很可怜。
结果我只是酙量，把「The Pantry's Pancake」的蜜糖轻轻的放一点点，就立刻发现蜜糖糖浆已经所余无几，糖浆剩下少得几乎要限量配给使用。
即使「The Pantry's Pancake」的糖浆味道也很甜美，奈何「The Pantry」提供的调味糖浆实际的份量太少，所以亦令到我享用「The Pantry's Pancake」的兴致，大大力地被压制下来。
而且「The Pantry's Pancake」的口感，跟我以前试食过的「梳乎厘班㦸」相比较之下，「The Pantry's Pancake」里面的口感就比「梳乎厘班㦸」枯干得多，没有半流质面粉的感觉。
世事或许就是这样复杂，例如「梳乎厘班㦸」的大小体积，造得太大不等于班㦸的口感，也会造到有弹性的感觉，食店制作「梳乎厘班㦸」能否造到有空气感，能否造到有弹性也十分重要。
「The Pantry」的「The Pantry's Pancake」厚班㦸偏偏就是这样，厚班㦸虽然造得很大份，有如厚实版本的热班㦸。蜜糖的味道固然是甜，奈何相关调味的蜜糖份量，偏偏不能跟厚班㦸的实际体积看齐。
结果稀少的「The Pantry's Pancake」蜜糖糖浆一被完全消耗耗尽，享用「The Pantry's Pancake」厚班㦸得到的口感与甜味，就立刻大打折扣，厚班㦸跟食一般煎班㦸没有分别，失去了梳乎厘班㦸的空气感。
偏偏「The Pantry」实际售卖「The Pantry's Pancake」的售价价钱，已经需要港币一百二十五元，「The Pantry's Panckae」即使有三大件厚班㦸，奈何我享用到第二件厚班㦸，已经饱得快要投降。
经过了「The Pantry」这一役之后，我发现自己还是比较喜欢，有质地偏稀但味道偏甜的酱汁，以及有使用湿酱的「梳乎厘班㦸」。
偏偏「The Pantry」的「The Pantry's Pancake」就没有淋酱酱汁，所以令我试食「The Pantry's Pancake」后，始终不太喜爱它的昂贵的价钱、缺乏弹性的口感与味道，亦很难推荐给你们了。
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