b.o.t.h By Texas Burger

营业中

休息中

Item: b.o.t.h By Texas Burger
Rating: 3
Author: h0410232

145 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

8041

九龙湾

$101-200

西式美国菜汉堡包 All Day Breakfast 咖啡店

h0410232

等级4

1.3K

本店Texas Burger已经结业, 楼下的只有B.O.T.H. 这个品牌的美式餐厅, 本店的汉堡包吃起来也算是不错, 来到这里提供的, 其实也是和本店差不多的风格, 就是汉堡包三文治以及较为大份的意粉主食类. 如果说是和德州最有关的, 也许就是炸芝士条配上墨西哥式酸辣酱, 毕竟德州的邻居就是墨西哥. 另外的小食炸池鱼配上沙律酱, 和德州的关系不多, 配搭有点怪因为池鱼本身的鱼味较重, 而且有点油腻的情况下, 再配上同样油分较多的沙律酱, 真的有点吃力.主食是最基本的牛肉汉堡, 配上鹅肝和的芝士, 味道不错, 鹅肝的汉堡扒的肉汁结合起来, 相当邪恶, 芝士半溶而且浓厚, 就没有太多酱汁的情况下就是食材基本的原味, 半煎的汉堡包吃起来比较脆口, 口感有点干, 当然食材本身提供的油分和肉汁, 它也能够吸收起来, 但面包味道比较平淡, 如果再多少少牛油香味和再软熟一点, 就会更喜欢.

本店Texas Burger已经结业, 楼下的只有B.O.T.H. 这个品牌的美式餐厅, 本店的汉堡包吃起来也算是不错, 来到这里提供的, 其实也是和本店差不多的风格, 就是汉堡包三文治以及较为大份的意粉主食类. 如果说是和德州最有关的, 也许就是炸芝士条配上墨西哥式酸辣酱, 毕竟德州的邻居就是墨西哥. 另外的小食炸池鱼配上沙律酱, 和德州的关系不多, 配搭有点怪因为池鱼本身的鱼味较重, 而且有点油腻的情况下, 再配上同样油分较多的沙律酱, 真的有点吃力.

主食是最基本的牛肉汉堡, 配上鹅肝和的芝士, 味道不错, 鹅肝的汉堡扒的肉汁结合起来, 相当邪恶, 芝士半溶而且浓厚, 就没有太多酱汁的情况下就是食材基本的原味, 半煎的汉堡包吃起来比较脆口, 口感有点干, 当然食材本身提供的油分和肉汁, 它也能够吸收起来, 但面包味道比较平淡, 如果再多少少牛油香味和再软熟一点, 就会更喜欢.