Amour Cafe (已搬遷) 新店位置

虽出入佐敦多年﹑现在还住在佐敦﹑但从来不知有这间食肆﹒在openrice.com搜寻了一番﹑才发现尝试过的佐敦食肆真的唯数不少﹑最后便选择了这间其貌不扬如果单凭门面便绝对不回进入的餐厅﹒店内面积颇细﹑大约有二十五个座位﹒环境绝对可以立入不好但还可接受﹒衞生情况真的要看你的接受能力﹒坐下才发现坐在厕所侧边相距不足两尺﹒万幸厕所正在维修所以不能使用﹑没有人出入没有异味﹒服务一般但是仕应都好醒目自动自觉﹒在这样的街坊细食肆不能有什么要求﹒后来出错甜品也主动更换﹒试了三个晚餐﹒白汁蘑菇鸭胸意粉﹑白汁龙俐柳烩意粉﹑蕃茄汁鸡胸通粉﹒意粉韧度恰到好处﹒两碟意粉的白汁同出一彻﹒味道适中略但个人口味略觉偏咸﹒但是味道不会过于浓烈﹒一般所谓意式意粉的酱汁绝大部份也会太浓太『杰』﹑这间做得不错但是意粉汁可以做『杰』一点点﹒通粉的蕃茄也做得不错﹑味道不酸不淡﹒最令人意外的是那鸭胸﹑龙俐柳及鸡胸的火候﹒鸡胸肉出奇地嫩滑﹑龙俐柳外脆内嫩滑并能把鱼汁水份通通锁住﹑少点工夫也不能做到﹒还有那个鸭胸也出奇地嫩口半点也不韧﹑味道也不错﹒芝士蛋糕味道适中不太甜但略嫌过硬﹑软身一点好些﹒那个吉士蛋味道一般偏甜﹒缌括来说﹑这间