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2018-08-02
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话说之前男同事讲过这间米线店d 猪扒份量好足料，男士都食到捧住个肚今次自己一个食lunch，早上食得太少，个肚打鼓打得太响了，于是心血来潮来这里见识一下正值午饭时段，内里已人头涌涌，不过我今次单人匹马，好容易搭到枱拣左同事食过的 猪扒酸辣米线，要少辣等左一阵，好快姐姐便送上米线，隔离位的食客同佢朋友细细声讲，怪唔知个个都叫猪扒米线，咁大碗我心里也暗暗的 "哗"了一声，份量真系冇得输，试下个质量先猪扒难以数算有几多块，有大有细，有厚有薄，所以有些细块及薄身的 会炸得稍为硬及干身左少少，其余多是入口松化的，不过松化也有原因，因为食得出落了梳打粉去腌味道稍为重味，但配米线就刚刚好米线质地偏硬身的，夹起不易断酸辣汤底我要了少辣 (原来还有BB辣)酸味不俗，辣味的话少辣就唔算太明显，下次可以上调一级，试下中辣先配有 咸酸菜(爽口够味)、芫茜、唐芹、葱花、花生，意外的，还配有唐生菜呢食完真系捧住个肚，不过味道真系比较重，所以大家要有心理准备
今次自己一个食lunch，早上食得太少，个肚打鼓打得太响了，
于是心血来潮来这里见识一下
正值午饭时段，内里已人头涌涌，
不过我今次单人匹马，好容易搭到枱
拣左同事食过的 猪扒酸辣米线，要少辣
等左一阵，好快姐姐便送上米线，
隔离位的食客同佢朋友细细声讲，怪唔知个个都叫猪扒米线，咁大碗
我心里也暗暗的 "哗"了一声，
份量真系冇得输，试下个质量先
猪扒难以数算有几多块，有大有细，有厚有薄，
所以有些细块及薄身的 会炸得稍为硬及干身左少少，
其余多是入口松化的，
不过松化也有原因，因为食得出落了梳打粉去腌
味道稍为重味，但配米线就刚刚好
米线质地偏硬身的，夹起不易断
酸辣汤底我要了少辣 (原来还有BB辣)
酸味不俗，辣味的话少辣就唔算太明显，
下次可以上调一级，试下中辣先
配有 咸酸菜(爽口够味)、芫茜、唐芹、葱花、花生，
意外的，还配有唐生菜呢
食完真系捧住个肚，
不过味道真系比较重，所以大家要有心理准备
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