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2018-03-20
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朋友于大本营上班，所以来这区觅食～ 朋友喜欢吃辣，我爱打边炉，发现这里有间川菜，还有粥底火锅，真系啱佢又啱我从油塘站A2出口出去会见到右边有条楼梯，沿路直行，唔洗两分钟，就会见到餐厅在对面马路～红色招牌好易认！可能因为不是旺区的关系，所以不用等位，即时入座～～坐低即落左个蟹粥先～其他慢慢谂～这里除左粥底火锅，仲有鸡煲、蒸锅、小菜、烧海鲜等等，选择丰富～可惜得两丁人，食力不足，好彩有啲选择可以点半份，赞～朋友点的小食，睇落无咩杀伤力，入口先有酸味，之后越食越辣，几好食几醒胃～以为系火锅配料，点嚟试试，上枱时有埋碟辣油，一问之下先知原来系小食～哈哈味道有点似卤水蛋，但质地弹滑，不错～皇帝菜 $34韭菜饺＋云吞（全份）$48沙嗲酱爆猪肉丸（半份）$26自家八爪鱼丸（半份）$26配料都新鲜，云吞系菜肉饀，两款饺都很有内涵，唔伏～倾计不知时间过，倾倾下主角登场～哇～好大锅，好大只蟹呀～～！仲见到一片金黄色的蟹油我地先食蚬，留低只蟹继续熬～而个粥就梗系未食得住啦～肥嘟嘟的大蚬，鲜甜弹牙，正呀！最后拆肉食蟹～滋味无穷弹牙～最紧要系无砂！只系比我想像中细只左小小。。。点左两款牛，牛颈脊同一口和牛粒：牛
朋友喜欢吃辣，我爱打边炉，发现这里有间川菜，还有粥底火锅，真系啱佢又啱我
从油塘站A2出口出去会见到右边有条楼梯，沿路直行，唔洗两分钟，就会见到餐厅在对面马路～红色招牌好易认！
可能因为不是旺区的关系，所以不用等位，即时入座～～
坐低即落左个蟹粥先～其他慢慢谂～
这里除左粥底火锅，仲有鸡煲、蒸锅、小菜、烧海鲜等等，选择丰富～
可惜得两丁人，食力不足，好彩有啲选择可以点半份，赞～
泡椒尖笋
$38
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朋友点的小食，睇落无咩杀伤力，入口先有酸味，之后越食越辣，几好食几醒胃～
鸡蛋干
$32
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以为系火锅配料，点嚟试试，上枱时有埋碟辣油，一问之下先知原来系小食～哈哈
味道有点似卤水蛋，但质地弹滑，不错～
火锅配料
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皇帝菜 $34
韭菜饺＋云吞（全份）$48
沙嗲酱爆猪肉丸（半份）$26
自家八爪鱼丸（半份）$26
配料都新鲜，云吞系菜肉饀，两款饺都很有内涵，唔伏～
原只大蚬蟹粥中蟹（约9両）
$238
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倾计不知时间过，倾倾下主角登场～
哇～好大锅，好大只蟹呀～～！
仲见到一片金黄色的蟹油
我地先食蚬，留低只蟹继续熬～而个粥就梗系未食得住啦～
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肥嘟嘟的大蚬，鲜甜弹牙，正呀！
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最后拆肉食蟹～滋味无穷
纽西兰圣子皇（只）
$28
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弹牙～最紧要系无砂！只系比我想像中细只左小小。。。
本地手切牛颈脊（中）
$178
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熊本一口和牛粒
$128
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牛颈脊：肉较结实，有咬口，牛味浓～好味哦～
一口牛：大粒厚肉，可以放入锅由佢慢慢煮，唔洗惊会老。几分钟后先夹起，但入口好似唔洗咬咁，肉质好腍，比起牛颈脊的牛味更浓！而且带油香～～正！！
打边炉最紧要系个炉，食海鲜最紧要系新鲜！
最后食个碗粥，每啖入口鲜味冲击味蕾！
系一啲都唔腥！
下次叫多几个粥底之友嚟先，因为我仲有好多野想试呀！
张贴
