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2011-01-07
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友人问我有无试过呢间.........真喺听到未听过呀,原来在大美督...........幸好友人俩载我去载我返............jan 01, 11,3人叫咗 : 1) 面包篮 (免费)-唔热,但好脆,不过无蒜蓉味 2) 鲜野菌黑松露忌廉汤 x 2 (@hk$54)-试了友人1啖-真喺好浓菌味,很鲜-very gd3) 南瓜忌廉汤 (hk$48)-我跟or d食家嘅介绍-很自然嘅南瓜甜味,亦食到有南瓜煲到起沙-gd4) 金芝麻酱配农场温泉鲜蛋温室番茄烟肉沙律 (hk$78) -蔬菜新鲜,而芝麻酱亦香浓 5) 白酒煮鲜蚬 (hk$78)-1碟得7-8只-不过overcook咗,老咗d,肉不厚,亦唔多鲜甜-呢日嘅蚬普通6) 达利烤鸡-1/2只 (hk$138)-写明用新鲜农场活鸡-呢只鸡喺呢度嘅名物-餐厅帮我哋切埋先上碟-我只试咗少少脾位嘅肉咁啦-真的很嫩,很juicy-问了友人其他部份嘅肉质如何,友人话胸位都唔"鞋",以胸位嚟计,都ok滑-个汁浓味-果然不错 7) 红酒烩和牛面颊 (hk$148)-本来喺想叫西班牙烤乳猪,不过卖晒........但店员不停同我讲只乳猪有几好,我笑
1) 面包篮 (免费)
-唔热,但好脆,不过无蒜蓉味
2) 鲜野菌黑松露忌廉汤 x 2 (@hk$54)
-试了友人1啖
-真喺好浓菌味,很鲜
-very gd
3) 南瓜忌廉汤 (hk$48)-我跟or d食家嘅介绍
-很自然嘅南瓜甜味,亦食到有南瓜煲到起沙
-gd
4) 金芝麻酱配农场温泉鲜蛋温室番茄烟肉沙律 (hk$78) -蔬菜新鲜,而芝麻酱亦香浓
5) 白酒煮鲜蚬 (hk$78)-1碟得7-8只
-不过overcook咗,老咗d,肉不厚,亦唔多鲜甜
-呢日嘅蚬普通
6) 达利烤鸡-1/2只 (hk$138)-写明用新鲜农场活鸡
-呢只鸡喺呢度嘅名物
-餐厅帮我哋切埋先上碟
-我只试咗少少脾位嘅肉咁啦
-真的很嫩,很juicy
-问了友人其他部份嘅肉质如何,友人话胸位都唔"鞋",以胸位嚟计,都ok滑
-个汁浓味
-果然不错
7) 红酒烩和牛面颊 (hk$148)-本来喺想叫西班牙烤乳猪,不过卖晒........但店员不停同我讲只乳猪有几好,我笑言 "你仲要同我讲好好味添..........但你又无得比我食".........店员就讲 "咁你咪可以嚟多次啰"
-我又破戒食咗少少啦
-我只过2次牛面颊,但呢个就好有弹性,因有好大条筋膜,食唔到纤纤嘅肉质,而是1旧弹口嘅肉
-佢唔喺唔腍,不过食落比我中式feel强烈过食紧西餐
8) 心太软朱古力布甸 (hk$56)-上枱时,朱古力浆已流咗出嚟,卖相扣晒分
-里面仲有流浆㖞,朱古力味都好浓,好纯,但唔够"杰"身
-不过个皮就唔脆之余,仲偏软添,1点都唔挺
-记得有个朋友曾自家制过心太软,话比我听,如想里面有澎湃嘅流浆,就唔好焗得太熟,唔好焗太耐
-咁呢个出品就喺焗得过短时间了
9) 木糠蛋糕 (hk$48)-雪硬版的木糠,所以令我谂起澳门嘅9如x...........macau, macau, i miss u
-奶味都出,都不错
-不过友人喜欢食软版的木糠,相信佢麻麻哋钟意呢件嘢
* 多谢友人车出车入..........又收平咗我* 𠮶晚被安排坐2楼,只得我哋𠮶枱,完全包场..............净喺偶然下层嘅客人上嚟去厕所啫
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