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2021-02-25
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连续4年获得日本米芝莲推介的拉面店登陆香港啦! 位于尖沙咀的多贺野，是东京超人气过江龙! 品牌已有20多年经营历史，每日新鲜制作拉面 和 悉心炮制汤汁，凭著匠人造面精神，多年来获奖无数呀! 包括: 2014-2018年的东京米芝莲推介、Tabelog全日本拉面大奖、Ramen Walker日本最优秀拉面排行榜前十位等等，来头不小，拉面控一定要试啦。 首间海外分店选址在香港，实在令一班爱好日本文化的港人无比兴奋呀～每次经过都看到长长人龙，大家要耐心等候唷。 店内装潢时尚型格，同时不失日本优雅风格。利用射灯效果，增加空间感。放置植物盆栽，带出日本风格。设有吧台、四人枱和圆枱，适合不同群体聚餐哦。 山梨県洋梨汁 $48 山形県葡萄汁 $48广岛蚝豚鸭沾面 $168 豚鸭沾面 $168 利用豚、鸭、鸡和海鲜等天然食材熬制的中国风沾汁，非坊间常见的稠密腻口浓汤，而是清爽鲜美的味道。食材的咸香鲜美尽在汤中，味浓而清新，清而不淡，很不错呢。 而沾面条则采用4款日本面粉和2款荞麦人手精心制作，粗身面条富弹性和靭力，带有淡淡麦香，挂汤力不俗，质素甚高。搭配的半肥瘦叉烧，肉质幼软，糖心蛋蛋黄浓香稠滑，超好
位于尖沙咀的多贺野，是东京超人气过江龙! 品牌已有20多年经营历史，每日新鲜制作拉面 和 悉心炮制汤汁，凭著匠人造面精神，多年来获奖无数呀! 包括: 2014-2018年的东京米芝莲推介、Tabelog全日本拉面大奖、Ramen Walker日本最优秀拉面排行榜前十位等等，来头不小，拉面控一定要试啦。
首间海外分店选址在香港，实在令一班爱好日本文化的港人无比兴奋呀～每次经过都看到长长人龙，大家要耐心等候唷。
店内装潢时尚型格，同时不失日本优雅风格。利用射灯效果，增加空间感。放置植物盆栽，带出日本风格。设有吧台、四人枱和圆枱，适合不同群体聚餐哦。
山梨県洋梨汁 $48 山形県葡萄汁 $48
广岛蚝豚鸭沾面 $168
豚鸭沾面 $168
利用豚、鸭、鸡和海鲜等天然食材熬制的中国风沾汁，非坊间常见的稠密腻口浓汤，而是清爽鲜美的味道。食材的咸香鲜美尽在汤中，味浓而清新，清而不淡，很不错呢。
而沾面条则采用4款日本面粉和2款荞麦人手精心制作，粗身面条富弹性和靭力，带有淡淡麦香，挂汤力不俗，质素甚高。
搭配的半肥瘦叉烧，肉质幼软，糖心蛋蛋黄浓香稠滑，超好吃的～
自家制蟹肉薯饼 $68
店家招牌 蟹肉薯饼，果然非常美味! 酥脆松化的炸皮，包里著软绵绵的薯蓉，犹如云朵般柔软，深得我心。
日式煎饺子 $58
一客五件煎饺子，大小适中。煎至金黄色的外皮，香脆可口，肉馅富有汤汁，味道不错。
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