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2011-10-09
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幸得blog友又讲比我听另1间食到越南法包嘅地方..........oct 05 & 08, 11来试吓...........叫咗 :1) 下午茶a餐 (hk$25+$2)i) 青柠冰-甜度不高,酸度可接受-很refreshingii) 招牌越式法包 (细) -佢嘅包有3种味,不过下什茶餐就限定为原味,无得转-有酸红萝卜丝,越南扎肉,芫茜,紫洋葱丝,有葱段,青瓜条,鹅肝酱-因为走辣嘅关系,所以就无胡椒粒-可再自选1款配料,我拣咗猪肉............其他选择仲有鸡肉,肉松,香菇,沙甸鱼同牛肉-第1啖都包脆,热度还好,也食到类似嘅美极嘅调味汁-有咁多款材料,个包又脆,又松,调味又增+咗个鲜味,很好味2) 特式越南法包餐 (hk$37+$2)i) 冻越南咸柑桔-今次试咗咸柑桔-但甜咗dii) 越南法包 -正常size,可以拣包款,叫咗黑麦芽-其实都食唔到特别浓嘅麦芽味,可能材料太多,唛都盖晒了-也是拣番猪肉-仍是咁滋味3) 猪颈肉捞檬餐 (hk$37+$2)i) 青柠冰-今次轮到友人试呢个ii) 猪颈肉捞檬 -都好大碗吓-有4片猪颈肉,青瓜丝,西芹丝,酸红萝卜丝,扎肉条,芽菜同好多花
1) 下午茶a餐 (hk$25+$2)
i) 青柠冰
-甜度不高,酸度可接受
-很refreshing
ii) 招牌越式法包 (细) -佢嘅包有3种味,不过下什茶餐就限定为原味,无得转
-有酸红萝卜丝,越南扎肉,芫茜,紫洋葱丝,有葱段,青瓜条,鹅肝酱
-因为走辣嘅关系,所以就无胡椒粒
-可再自选1款配料,我拣咗猪肉............其他选择仲有鸡肉,肉松,香菇,沙甸鱼同牛肉
-第1啖都包脆,热度还好,也食到类似嘅美极嘅调味汁
-有咁多款材料,个包又脆,又松,调味又增+咗个鲜味,很好味
2) 特式越南法包餐 (hk$37+$2)i) 冻越南咸柑桔
-今次试咗咸柑桔
-但甜咗d
ii) 越南法包 -正常size,可以拣包款,叫咗黑麦芽
-其实都食唔到特别浓嘅麦芽味,可能材料太多,唛都盖晒了
-也是拣番猪肉
-仍是咁滋味
3) 猪颈肉捞檬餐 (hk$37+$2)i) 青柠冰
-今次轮到友人试呢个
ii) 猪颈肉捞檬
-都好大碗吓
-有4片猪颈肉,青瓜丝,西芹丝,酸红萝卜丝,扎肉条,芽菜同好多花生碎
-猪颈肉有弹性,薄切
-底下嘅檬粉全部无"痴"埋1pat
-估唔到粉状嘅花生碎遇上随后+入嘅橙红檬粉汁会变粉花生糊,很有花生嘅香
-反而另上的1jar橙红色汤汁味道普通,无鲜味/惹味,所以未能为捞檬+上灵魂
* 第1次tea time去时,都几多人架..........佢嘅越南法包真喺做得唔错
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